烏秋的天空

大年夜餐廳的團圓飯 吃得是特別的"貴"氣十足
活龍蝦 鮮鮑 帝王蟹 排翅 羊排...六個人吃十人桌
吃到鮮鮑砂鍋雞時 我只期待什錦水果快快上桌
每道上桌皆淺嚐一口即休筷 盤盤都打包回府

大年初一 還是想念火鍋的氣味
市場休業中 一個人到賣場逛了一圈
決定了今晚的主食--全菇養生鍋
配齊了六七種菇 只買了小小盒的雞胸肉和蝦餃
以鮮菇精為湯底 佐以大支蔥 山東大白菜和茼蒿燙煮
由於初一不能動菜刀 只好將杏鮑菇撕成一片一片
大香菇折成四瓣 再將其他蕈類清洗下鍋
一鍋清澈見底滑嫩爽脆的菇菜鍋 香味四溢撲鼻
喝得是碗碗相接 野味十足 熱量低又清甜 喝多了也不知膩
小客廳吃得是煙霧騰騰 滿口呼出白熱香氣 好不過癮
原來一個人也能輕易得到滿足
小空間大自在

小憩後 沖杯日式綠茶 配上兩小塊亞尼克的藍莓芝士 紅豆抹茶
初一過得清清淡淡又甜甜蜜蜜呢...

PS 初二一早 如廁時 竟出現純粹金黃的軟便 顏色好看極了
每條既完整又毫無雜色 好久不見...
人稱菇蕈類排毒 看來這回可親身驗證了
又迷上了一種新的食物...生活又增添了新的調味了