我不是海鮮咖,許多吃海鮮的飯局我多半能閃就閃,但大白鯊海產大概是我唯二會吃的海產店了
體質會過敏的關係,陪家人吃海產,感覺是捨命陪公子,但吃著吃著卻吃出了興味
連以前都只鍾情日本料理店的日本姐夫,在吃過大白鯊之後,每次回台總要交待先訂上一桌
吃了兩三回,從舊店到新址,店面擴充好幾倍,還把原來的耕讀園頂下來,可見人氣發燒不退

吃海鮮點菜向來不是我的強項,就交給女人家們去點好了
大白鯊的招牌菜都掛在店頭上,可以參考參考,不過晚了很多海產就缺貨了唷
  
不只是海鮮店,川菜、台菜、客家菜應有盡有,不過道不道地就要試了才知道呀
  
不會點也無所謂,攤頭的海鮮食材五花八門,魚缸裡也有活蹦亂跳的魚蝦任你現撈現選
  
要清蒸、快炒、三杯、醬爆…店家會給你經驗上的建議
新的店址桌數很多,像宴會場地一般可容納一二十張大桌
 
而隔壁原來小橋流水、亭台樓閣的耕讀園茶藝館,被大白鯊頂下來後,包廂式的用餐空間更是受到歡迎
比起之前在中正路尾鐵皮屋的舊址而言,像是從吃路邊大排檔晉升到海鮮餐廳的層次了
不變的是依舊是高朋滿座
 
來到大白鯊別被那廚房口掛滿滿的訂單夾子所嚇到
  
其實員工分工很細的,上菜的速度超乎你的預期
只要你不要點太特別的菜色,那些每桌都必點的大眾菜色,一出菜就是好幾桌一起送的

我們家人生魚片都只愛吃鮭魚的,厚度普通,軟嫩的新鮮感都吃得出來,後來又追加了一盤
  
蒜泥鮮蚵,大白鯊的招牌菜之一,每次都要點它一回
        
炒海瓜子,連鮮美的湯汁都很適合拌飯吃
  
吃海產總免不了要叫個炒飯和炒麵墊個肚子,炒飯比炒麵優,炒麵的味道比較單調
  
 
炸龍珠,這道我超愛,很有咬勁,味道有點炸鹹酥雞的感覺
 
一顆一顆吃,嘴巴都沒閒著可以吃好久呢,反倒像零食一樣,一口接一口

為老爸點的鹽烤鯖魚,火候和味道都極接近日本料理店
  
川燙活蝦,新鮮度大考驗,過關~~不輸漁港
          
五味小章魚,沾沙西米吃還OK,但摸油湯的蕃茄甜醬更優
 
 
沒有蛤蜊的絲瓜,顯得有點清淡,轉換一下口氣
  
水果龍蝦沙拉,果真是很台味的組合,但意外的還挺搭的
  
龍蝦肉做成沙拉,其他部位依慣例做成味噌湯
  
蔥爆牛柳,失敗,雖然調味上OK,但肉太老難咬斷,吃海鮮以外的料理果真還是有風險
  
三杯中卷,這道下酒的好菜最後才上來,大家都飽到咽喉上來了,竟留了一整鍋沒人動手
 
 
這一餐海鮮麵飯,加上飲料夯不啷噹要四千多銀兩,不常吃海鮮的我也不知便宜與否
不過每道菜的味道都還不錯很下飯,適合多人聚餐,難怪生意好到越晚人越多呀…

記得幾年前第一次到大白鯊吃飯時,都已經快午夜十二點了,還人聲鼎沸、座無虛席
 
那時還有清涼的酒促小姐穿梭桌間,可見生意有多好了
感覺在那樣鐵皮屋和人行道上吃飯,特別有吃海鮮的FU,又擁擠喧嘩又熱鬧非凡

除了生魚片、脆筍沙拉和蒜泥鮮蚵外,還有幾道這次家族聚餐沒點到的,一起補充介紹嘍…
這道冰梅苦瓜也是大白鯊的得意之作,酸甜開胃苦瓜冰脆可口
  
快炒雪螺,倒是普普,點炒海瓜子即可
  
除了海鮮之外還有下酒的秘密武器-「新疆烤肉」
   
少少叫了幾串牛羊雞和杏鮑菇,滿滿的孜然香,不叫瓶酒來喝可真對不起自己的胃了
 
 
大白鯊就是這麼適合吃飯喝酒的地方,現在變大餐廳了,也有免費停車場兩個,車位很多
不過不管是不是用餐時段還是先電話預約的好
不喜歡吃海鮮的朋友,也有其他的中式熱炒可以選擇,而且上菜速度快,新鮮又美味
食材豐富、烹調多樣,每次來都可以吃到不同的菜色
沒去漁港,來這裡也能得到滿足,值得為它按個讚…
PS.下午五點才開始營業喔

桃園大白鯊海產
桃園市莊敬路一段136號 (中正路與莊敬路路口)(耕讀園原址)
電話: 03-316-7550

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