烏秋的天空

    
在公司旁不到百米之遙，原來的海鮮餐廳已改裝成煥然一新的港式茶餐廳
雖然心動，但畢竟港式的點心、燒鵝、煲飯…對現在血管硬化的我是無形的殺手
也不敢向關心我健康的同事揪團，剛好找回國的姐姐和挑嘴的家人一起來試試水溫
只是一個多月前，才對一樣是新開張的港籠腸粉大失所望，這回的期待值就略有保留了…

到了經國路上的星上星，遠遠就看到車陣在排隊進停車場，剛開幕就有些景象真令人詫異
還好下班順路有先進去拿名片和菜單，順便有做預約的動作
該店員工馬上跑到馬路上招呼，於是就直接開上人行道上的草坪區暫停了

這間一路從客家菜、粗菜館….到海鮮餐廳，換了不少型態，但用餐空間其實是相當理想的
一進門高挑寬敞的明亮感，帶著略為時尚高雅的色調，讓第一印象加分不少
 
 
桌上送來的熱茶，但沒有香片、普洱、鐵觀音…可以選，所以不能算是道地的茶餐廳嘍..
 
 
家人一行五個大人，拿了長長一大串的點菜單，一時卻不知怎麼下手
    
港式點心從小點到大點的價格從48~108不等，在桃園的水平來說算是偏高了一些
當然除了點心類的之外，還有二、三十類的中式熱炒，其他的炒麵飯和煲燙選擇性也很高

還在猶豫不知要怎麼點的當下，載著小蒸籠的推車剛好來到桌前，果真用看的比較實際
指指點點下，一下子就堆了一桌子的點心
 
 
 
蠔油鳯爪，味道不錯，一下子就骨肉分離，但也不會太過軟爛
芋香排骨，肉質肥肉剛好，不會太油膩
蟹黃燒賣，中規中矩，沒什麼特別印象
糯米雞有荷葉香，糯米蒸的軟硬適中，裡面的雞肉和栗子味道不錯，這個值得推薦一下
 
 
 
來點清淡一點的絲瓜湯包，咬過之後滲出的湯汁清甜，但絲瓜似乎只是屑末完全吃不出特色
    
 
黃金流沙球，本以為一咬下要當心會爆漿流汁，沒想到要用擠的才找得到液狀奶油
 
這比起港籠和紅寶石帶給我的驚艷，真是大大不足了，失敗
蘿蔔糕和青豆牛肉丸，都可以試試，牛肉丸挺密實彈牙還加了荸薺，口感更佳，值待推
 
 
吃了不會掉屑的叉燒酥
醬油過多的牛肉腸粉
芝麻球和鮮蔬海棠球，海棠球名字取的妙，裡面其實不過是三色豆之類的，不過味道不差

吃點心當然不過癮，得來點正餐米飯來墊肚子
廣州炒飯，說實在是油了點，用料給的不是很足
 
 
XO醬蘿蔔糕，味道挺好的，但有點鹹，連韮黃的清爽都少了很多
 
 
過水活沙蝦，吃得到新鮮
 
 
蜜汁燒鵝(1/4隻，298元)，這讓我又愛又恨，被限制只能吃一塊，而且不能帶皮
 
燒鵝還附上桂花蜂蜜沾醬，可是竟然大家似乎不太捧場，剩了半盤沒吃完

雞蓉玉米湯，細滑濃蜜，甜的相當微妙，份量大到可以盛到六七碗之多
 
 
油膩肥腴的燒鵝後，是該來些清炒時蔬的時候了，可惜今天只有高麗菜和地瓜葉可以選擇
 
 
香菇燉雞湯
 
 
凍檸檬利賓納，用檸檬與黑加侖果汁加上雪碧所組合成的，味道偏酸，優於港籠
 
 
鮮蝦腸粉很彈Q，晶透細滑古溜古溜，但味道不如牛肉腸粉，口感優於味道的一品
 
 
這一頓吃到幾道都擱著不吃了，第一次來嘛！總是貪心的想多試不同的種類
前後吃了二十道，雖然很快的掃到肚裡，但驚喜的、好吃的、不出色的卻也心知肚明
整體來說燒賣、鳯爪、糯米雞、牛肉丸都在水準以上，吃得出現點現做的新鮮食材
家人覺得特別好吃的也有六七道，超越了我原先的預期
但還是有許多菜肴感覺偏重、偏油，像炒飯、XO醬蘿蔔糕、甚至地瓜葉都鹹了一點
感覺不是很道地的飲茶，味道比較台灣味

另外，由於是剛開幕，服務生的素質看起來不錯，但訓練還是不到位
還是有漏單的現象，跟廚房的傳達也不是很有效率，送菜的速度時快時慢
 
不過應對的態度佳，所以都還挺能諒解的

開幕一週多了，沒想到過了用餐時間還是滿滿的客人
全館158席，挑高寬敞，廚房一覽無遺
 
 
另附有穿透式包廂3桌，適合各類的約會聚餐
 
 
而且不加收10%服務費與茶資，這可以彌補了單價稍高的缺點
到八月底前還有買千送百的開幕優惠唷

想試試新料理的朋友，記得打電話預約比較保險
至於今天送的200元折價券，下次再來點一些避風塘炒蟹、煲仔飯和甜點吧

星上星港式飲茶
桃園縣桃園市經國路288號
訂席專線:03-3568777


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