每次到苗栗海線一帶 我的美食地圖總是空白一片 老是折回新竹城隍廟解決
這次在網路上搜尋了一番 看到大家對有後龍三寶之稱的-黑輪伯讚不絕口
這次二話不說 當然要排進行程中嘍

來到了後龍鎮慈雲宮 廟口對面廣場有各式的地方美食 而「黑輪伯」總是人潮滿滿
 
 
 
 
十多年來靠著大家口耳相傳 很多人專程到後龍吃他的黑輪
我毫不猶豫的搶進隊伍之中 伸長了脖子看看前面的客人都點了那些
大方鍋裡不只賣的是熱呼呼的黑輪 還有米血、魚板、菜頭、油豆腐、
天婦羅、竹輪、菜捲、水晶餃、竹筍、燕丸..等 多到讓你不知道怎麼點
 
 
還好攤頭前還設計套餐方便你選擇(不僅方便快速點餐也能縮減排隊等候的時間)
食量小的小姐們可以選擇"單點" 食量大的先生們可以直接來份"套餐"
(共有1~7號餐可選擇 價位從70~105元不等)
 
 
而且點完餐後鄉親們還可以用10元的優惠加點黑輪伯的大杯冷飲喔
所以幾乎人人都點了划算又快速的套餐 
 
 
由於生意太好 還貼了一些敬告顧客的說明 有點小小的不近人情
 
 
我們三個人點了1/3/5三種餐 你看出其中的差別了嗎
我的是5號餐(高麗菜卷、苦瓜、燕丸、心心腸、蝦球、蟹肉丸、魚卵卷、花枝丸)
 
很豐富的組合耶
這是3號餐
 
這是1號餐
  
 
其實吃黑輪除了食材外 最重要的還是長年研發而成的湯頭和特調的沾醬
黑輪伯都可以為你續湯加醬 難怪年年生意興隆 漸漸打響黑輪伯的名號
他還發揮企業腦筋向經濟部及大陸申請黑輪伯貓熊圖案商標 成為後龍一個觀光景點呢
所以店內的牆壁上滿滿都是顧客的留言 從老人到小孩的留言都有喔
 
人氣強強滾 真的是座無虛席 專程來外帶的客人更是不在少數
我平時很少在台灣吃黑輪 這次的黑輪伯之行 再一次體會小鎮或暗巷內驚喜美味
 
吃完黑輪伯 熱呼呼的身體當然要迅速解渴嘍 別擔心~對面就有一攤人氣的古早冰
 
 
好客的杏仁伯一看到我們拿著相機 就即刻說要削冰讓我們拍 真是貼心吶
 
 
杏仁露任選三樣40元可選的料有紅/綠豆、粉條、花生、愛玉、杏仁露、草莓、百香果等
 
 
由於是刀削冰 我喜歡這種碎碎的塊狀冰 很有古早味
 
 
綠豆紅豆看得出來是用蒸的 並未加糖 所以吃得出來原味
我點了杏仁加粉條及綠豆 都是超退火的 
 
 
不過這碗冰神奇的地方不在其他配料 而在超濃的杏仁味
 
 
四十多年來 老闆都自己研磨 從一碗五角賣到現在一碗四十
糖水中有一種果酸的清香 果不其然 那是老闆最後加進的秘密武器-檸檬水
 
 
天氣越來越熱 老闆的孫子也來幫忙 衣服上還有特別設計的logo看來生意做得還真不小呢
 
 
這樣一碗古早味綠豆杏仁露 儘管味道也不見得多麼特別或多麼棒
但一切都是手工熬煮的陳年老店 來品味一下小鎮的古早味也是不錯的Feel啦~

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