對外地人來說,大家對新竹縣峨眉鄉或許很陌生吧!

如果有印象的話應該是峨眉湖而不是峨眉村吧,不過現在峨眉村因為麵包而爆紅,出現人潮
我就是為了這家麵包而聞香而來,光聽到天主堂裡在賣麵包就夠屌了吧~
好吃鬼的我特別安排了一趟峨眉鄉之旅,就一起來看看這令人垂涎的黃金麵包吧….

來到台三線的峨眉鄉路段,在彎進峨眉村的路口就可以清楚看到這個指標

順著道路進到村落,一路都看得到天主堂柴烤麵包的路標
嚴格來說它就在消防局,和分駐所的旁邊
半個世紀的老教堂,看得出歲月的痕跡但又風韻獨存

 

教堂前的桌椅,是不是也很適合闔家郊遊野餐呢?

 

綠油油的草地,很適合小孩子奔馳嬉戲

 

草坪廣場的小木屋,還有許多泰雅族風味的雕塑,可以休憩乘涼

光是看到教堂主牆上的馬賽克拼貼畫,就相當有特色了

 

但別忘了,今天不是要來逛教堂,而是來買麵包呀~~
走進禮拜堂就被溫暖柔和的色調所吸引


牆上的耶穌鑲嵌畫,簡單中卻透出聖潔的氛圍
牆壁上也有天主堂的老照片 張張都訴說著過去的歷史歲月

 後面的庭院才看得到天主堂的另一面外觀

  

美麗銅雕的聖體龕(恭置耶穌聖體的地方)

 

沒有彩繪玻璃,卻有極具特色帶著原住民意象的圖騰
 

荒廢二、三十年的老教堂,現在由一群社區媽媽代為整理
目前由2002年12月中旬成立的新竹縣峨眉鄉月眉觀光休閒產業文化協會進駐
據聞現在每個月的第一個星期六,還有在做禮拜或教會活動似的
文化協會還為地方居民開設了不少進修研習活動
這是當地七十多歲老太太的作品,incredible~

  

啊呀~不是說來買麵包嗎?但一進來就被教堂裡的藝術風所吸引了嘛
回歸正題,又回到令人目不轉睛的窯烤麵包上…
這裡的窯烤吐司有四五種,樣式雖然不多,但味道和食材都很獨特

還有很多特製的手工雜糧麵包,看了就想動手挑幾個

  

但這時某位店員媽媽突然就吆喝大家,窯烤吐司要出爐了
大家一窩蜂跟到樓下,看看出爐的景象
一個窯、一個灶,古意十足 

 

你看那一條條金黃軟胖的樣子,還沒吃到就香氣襲人
一出窯,就被現場客人搶購一空

 

果然是柴燒麵包,用的是龍眼木或相思樹,硬度夠也比較香

 

出爐了~ 看到香噴噴的黃金麵包一個一個出爐,飢餓指數瞬間竄升

 

內餡的桔醬是峨眉當地出產的桶柑醬,不但味道極棒,還可以調成果汁也相當順口好喝  

現場還可以當場試吃,好燙口,但好好吃,剛出爐的是桔醬蔓越莓吐司 

試吃之後又忍不住多買了一條
聽說紅豆美人吐司和核桃葡萄吐司也一樣搶手
通常柴窯麵包一天是出爐30個,雖然位於偏鄉但還是客人排隊購買,常常供不應求
買到手了,開心極了,當場就嗑掉半條,但熱呼呼的,另一條就外帶隨時都可以撕來吃

 

你看那金黃香酥的外皮,果然有柴燒窯烤麵包的特色
輕輕撕開麵包一口咬下桔醬的甜香和老麵鬆軟的口感,真後悔沒多外帶幾條給朋友吃
放冷了口感一樣美味

 

如果有機會到峨眉湖一帶走走,真的很得進來買條麵包來吃

讓我除了芎林的新美珍布丁蛋糕外,沿途又多了一種選擇了~ 真是送禮自用兩相宜吶… 

峨眉天主堂 柴燒窯烤麵包
地址: 新竹縣峨眉鄉峨眉村2鄰1-2號
電話: (03) 5809115、0916-764060、0937-804638
[營業時間] 08:00~17:00,農曆除夕~初二休假之外,全年無休
每天都有營業,假日出爐次數多
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