到淡水除了河景、古蹟、夕陽、校園外 還有一項讓大家樂此不疲的誘惑 那就是美食小吃
老街上有著密集又可口的經典小吃 但別忘了還有淡江大學的美食圈唷 那更是讓你兩個胃也裝不下呢...
尤其看了美食節目｢食尚玩家｣的特別企劃－｢校園美食PK戰｣的排名 淡江果然預期勇奪冠軍
所以這次逛完古蹟後就直奔淡江北新路去溫故知新一番 好味道是拜訪再多次也不嫌多的呀…
從登輝大道左轉進北新路 到169巷就右轉往裡開 只要是吃飯時間你一定不會錯過這家羊肉拉麵的
蘆洲紅燒羊肉拉麵有人說是淡大學生必吃的名店 這話恐怕一點也不為過
假日來到這 明明都已經過了一點了 還要等一下才有座位 看來除淡江學生外 慕名而來的饕客也很多
只是明明是在淡水 卻取名字叫蘆洲羊肉拉麵 讓人摸不著頭緒…
原來這是一家拉麵連鎖店啦 台北縣開了幾家分店 淡水店口碑相傳 想必味道特佳才聲名大譟的吧
這裡專賣紅燒羊肉拉麵 牆上的價目表很簡單 除了小菜外 清一色只賣羊肉拉麵
除羊肉外還有羊筋及羊腱可供選擇 或者來份綜合麵 通通均一價75元
另外推出夏季商品特製雙色涼麵 一份35元
第一次來這裏就先點一碗綜合麵吧 裡頭牛肉、牛腱、牛筋統統享用得到 下回才知道那一種是首選
意太好 上菜的速度有點慢 催了一下 沒想到老闆娘口氣頻頻道歉 反倒讓我好生虧欠
鏘鏘~ 羊肉綜合麵上場了
紅燒湯頭的香氣馬上飄了上來 湯色很清澈 香醇溫和味道好 不死鹹
麵條較細口感比較沒咬勁 但輕滑順口 就像日本麵一樣一下子就吸了半碗了呢
羊肉燉得軟嫩入味 幾乎沒有纖維感也無騷味 羊筋羊腱帶著膠質 吃起來相當肥腴滑口
一碗75元 用料相當實在 加入青翠的綠豆苗比酸菜更搭 讓清燉又油香的湯頭多了清爽的口感
更讚的是加湯加麵不用錢 第二碗才加麵加價 20元 而且免費的紅茶超冰 超痛快
多種小菜在冰箱自己取用 都在20,30元左右
拿了一盤涼拌木瓜絲才 20元 沒有泰式口味那麼酸辣 很爽口 一次吃兩盒都沒問題
還有他們家的雙色涼麵也是很值得推薦的
雖然是傳統的麻醬口味 但沒有傳統涼麵那麼濃稠到拌不開
走的是接近日式和風路線的清淡多汁 拌起來濕潤 吃起來不會滿嘴化不開的胡麻味
尤其在原本爽脆的小黃瓜絲和紅蘿蔔絲外 再和青木瓜絲拌成｢三絲拌麵｣ 每一口的味道更豐富了
完全不輸師大的雙色涼麵 只是裝在便當盒裡 似乎少了一點美食的FU…
第一次在蘆洲紅燒羊肉拉麵用餐後 覺得還蠻幸運的 吃到的餐點評價都還不錯
下次再來 會直接試試羊筋拉麵 口感令人滿足
想吃的人要留意營業時間 畢竟吃完沒多久 鐵門就拉下來休息了 只營業到一點多吧
喜歡吃拉麵的朋友 下次來淡大不妨多走幾步路嘍…
離開169巷後 走到淡大最密集的182巷美食圈 大街小巷店家櫛次粼比的緊緊相鄰
真羨慕淡大的學生 每天外食都有不同的選擇 選擇之多到了令人煩惱的地步
但我每次一定都不會放過的還是這一家大吉祥香豆富
明明就是麻辣鴨血臭豆腐 怎麼會是香豆富呢…這味道想必很奧妙吧
第一次來到這時 就被長長的排隊人潮所吸引 外帶的隊伍更長
店內的座位已不算少 座無虛席就算了還有後補站著的 想吃大概也只有外帶比較方便
每次來都選擇先拿號碼牌 再晃去其他地方買飲料、糯米腸、割包…等
店面前兩三鍋麻辣豆腐滷得沸沸騰騰 看了更是誘人口舌
大吉祥有東北麵、冬粉和米苔目三種麵可供選擇 辣度也可自行決定
相對於東北麵的紮實 我比較偏好滑順的米苔目 天氣熱就叫小辣 天氣涼就點中辣
一碗60元的紅燒麻辣米苔目 裡面到底加了什麼料 這次可得好好細算一下嘍
舉凡滷得通透數量豪邁的鴨血和豆腐外 蔥花、泡菜、金針菇、丸子還有四五顆 
加上份量不少的米苔目 吃一碗其實就很足了 但老闆不怕你吃「加麵加湯不加價」 飲料任你喝
如果你還意猶未盡 也可以加點一份滷得很入味的鴨血豆腐…不過我還是留一些胃到下一攤好了
寫著寫著肚子又餓了起來 真可惡的誘惑
與大吉祥同一條巷子還有一間淡江人很愛的日式料理店 也是食尚玩家報導過的高岩日式屋
提著大吉祥外帶的米苔目來到店門口 有點猶豫下問了老闆娘可不可以帶外食進去
老闆完全不以為意的說OK 想必這就是學校美食圈習以為常的現象吧…
由於肚子已經接近滿腹 所以也不敢點份量較大的定食 只點了一碗饅丼(120元)
高岩和許多家一樣都有免費的紅茶可以喝
但他們家另附的奶茶 可真的是讓人一杯一杯的停不下來 比鋁箔包的還好喝….
都快兩點了 還坐了一半以上的桌子 從桌面上未收拾的狼籍畫面來看 生意好到都沒時間收呢
鰻魚丼上桌了 哇蒲燒鰻魚的光澤和油度 更感覺這肉質的肥美和嫩甜
除了應有的配菜外 沒想到一大碗公裡還附上兩大片叉燒 真是超值到令人咋舌
尤其淋在鰻魚上的醬汁滲進飯中 每一口更是又香又甜 明明早就很飽了 還是扒到碗底朝天
每次都大學城附近吃飯 總是能帶著心滿意足的笑容走出來
除了俗夠大碗的平民價格之外 生意興隆的店家口碑實非浪得虛名
每走一回 都會讓你再想回去收集每一家的好味道… 除了北新路外 水源街的美食就留待下一次吧…
淡水．蘆洲紅燒羊肉拉麵
台北縣淡水鎮北新路169巷59號 (02)2623-6217
營業時間11~21(下午有休息) 週一及週二休
大吉祥香豆富
台北縣淡水鎮北新路182巷3弄28號
TEL：02-26210719 11:00~20:00
高岩日式屋
台北縣淡水鎮北新路182巷21弄16號 (02)2626-3537
留言列表
國外旅遊 (9)