烏秋的天空

 
來到花蓮總是貪心的想把美食都吃上一遍，無奈美食清單上的店家還沒吃完，又有誘人的新情報
在民宿睡飽了，肚子也餓了，就直接殺到這家看到照片就會流口水的網路人氣店－賀川壽司屋
原本抱著要排上半小時的決心說，沒想到找到了地址，卻怎麼找也找不到「賀川」的招牌
門口的阿伯不知是不是老板的爹，就說「沒錯~這一樣是賀川壽司屋」，只是兄弟分家，改了店名而已

賀川的招牌被換成「花本家義題」，除了壽司外還有賣義大利麵呢
 
 
5/10日哥哥將賀川壽司屋移往建國路了，怎麼好像生意一好，自家人都常常自立門戶呢！
  
不過花本家還是保有原來賀川的原汁原味，裝潢和菜單完全沒有變動
只是第一次來，也不知師傅是否還是一樣
開始點菜了，已經把門口貼的菜單研究過了，很乾脆的點了想要吃的
 
 
只是看到這麼誘人的便宜價格，只恨自己的胃不夠大
服務生先奉上熱茶和日式的漬味小菜，十分爽脆的蘿蔔干很開胃
  
 
鮭魚子手卷(90元)
 
花本家的手卷從30~90不等，鮭魚子鹽漬的過鹹了，有點蓋過鮭魚子的鮮味
裡面竟然還有些許米飯呢，份量算不小的

海景蓋飯 (160元)
 
看到這麼豐盛漂亮的賣相，難怪成了店家的點餐率最高的一品
裡頭有好幾種生魚片，有甜蝦、鮪魚、鮭魚、玉子捲、蟹肉豆皮…美得像一朵花的花蕊上還撒著鮭魚卵
     
食材給的既新鮮又大方，光吃堆在上面的食材就值回票價了
底下的醋飯調的也很清爽開胃，飯粒很Q，吃了會直呼過癮，一口接一口
新鮮度更蓋過桃園太田屋的人氣海鮮蓋飯，可惜桃園吃不到這樣的平價美味
  
綜合手握壽司$140 (7個)
 
每貫的個頭都不算小，雖然沒有萬華三味食堂那麼巨無霸，但裡生魚片鋪得令人十分驚喜
看看這鮭魚的油花和鮮嫩度，真沒想到一貫才20元，恐怕是打著燈籠也找不到了吧
 
鮪魚和旗魚倒是普普，但壽司米的品質很不錯，下次來建議直接點鮭魚握壽司吧
 
其實我最愛吃鮭魚握壽司了，但一份120元(5個)的CP值似乎沒有綜合握壽司高
(突然覺得自己變得很精打細算…呵~) 結果還是覺得這個決定不甚高明….

味噌湯(20元)
 
這味道絕對是日本食堂裡排得進前三名的，裡面翻出來的料源源不絕，魚肉像不用錢似的
一碗才20元，是東部的物價差很大，還是老板佛心來著呢….

原先帶著有點失落的心情進來這家賀川壽司的分身
沒想到這一頓吃得還挺欣喜的，以平實的價格卻能吃到預期以外的美味
我只能說「花本家」跟「賀川」的口味，真的是沒兩樣吧，趕快寫入美食筆記中吧…
有機會來花蓮，一定要把兩家再好好的比一比
只是兄弟分家，也瓜分了人潮，少了排隊的長龍，不知是否能盛況依舊呢….

花本家壽司屋
地址:花蓮市建國路107巷45號
電話:03-8356705