烏秋的天空

聽說牧蜂農場的金針花又開了，所以打消了到白石湖吊橋看百合的念頭，往淡水三芝一線走
說是要去牧蜂農場看金針花，其實還是為了一間超人氣的窯烤PIZZA店，真是改不了好吃鬼的本性
當天十一點電話訂了位，卻被回覆要兩點多以後才有空位，更讓人好奇這家店的魅力何在
於是先老淡水老街先吃了冰，空著肚子兩點多再殺OLMO義大利窯烤餐廳

PIZZA OLMO和牧蜂農場位在三芝小鎮外的芝柏社區內
社區因交通不便，又是獨立隱蔽的社區，導致人煙罕至，許多屋子靜置荒廢紛紛求售
但也形成了一股另類的藝文氣息，讓許多藝術創作者進駐
這裡不僅有李天祿布袋戲文物館、楊子雲美術館，更吸引無數藝術工作者定居
就因為充滿藝術氣息，芝柏山莊被譽為是三芝的藝術村

搭上五月三芝的金針花季，假日藝術村湧現了少有的人潮，也許不少人跟我一樣是慕名來吃PIZZA的吧
芝柏社區的範圍不大，而PIZZA OLMO就在社區最裡面的芝柏路上
車子不妨停車籃球場或廢棄的游泳池旁，這也是往牧蜂農場的岔路口(有指標)

這裡房子的特色就是一定有前院，許多間都改成藝術工作室或咖啡館
路口的幸福王國也是知名的咖啡廳，裡面的造景頗有歐風庭園咖啡座的FU


走進了有點義大利風格的PIZZA OLMO，披薩和麵包是這兒的招牌


裡面就一個十分醒目的磚窯，這麼大的窯爐每天能燒多少麵包呀


一樓是餐廳的窯烤區和麵包區
巨型的磚窯是專門以400度高溫來烤PIZZA的，用龍眼木來燒特別有味道吧





窯燒手工麵包有很多外面沒看過的口味，最上面茂谷柑麵包的挺特別的


這裡的柴燒窯烤PIZZA屢屢被媒體採訪報導，是芝柏社區裡無人不知的餐廳



這家義大利風味餐廳布置很地中海風，進門即是美麗的庭園，樓頂還有可以看海吹風的陽台


二樓的用餐區，區分成不同色調的小空間，有田園風、海洋風和地中海式的格調


菜單除了私房菜的窯烤豬腳外，PIZZA和義大利麵多在200上下之譜


加150元可以升級成套餐
油醋沙拉(蔓越莓醬)


海鮮PIZZA(220元)

簡單的緹魚、花枝、鮮蝦…沒有華麗誘人的外表，香、酥、脆的餅皮令人驚艷，吃起來還有炭香味
使用頂級摩佐拉塊拉絲程度更棒、口感更好



青醬燻雞(180元)


青醬比想像的濃郁，燻雞不是雞柳而是有肉片
你看看這份量真是驚人，也許三個人點兩份餐廳就綽綽有餘，好吃又超值

甜點和飲料雖然普普，但還是有一定的水準在

另一側房間，透過美麗的窗子貼近三芝自然山水和北海岸


獨立的包廂外面綠意盎然景觀極佳




原來下方就是牧蜂農場的金針花海

吃完餐點後就馬上徒步到農場看花去嘍

牧蜂農場腹地不大，但小農場在老闆的細心整理，卻處處是美景、處處有生態之美
金針花海其實不大，只有小小的一片山坡，但如果滿開還是十分的美麗，非常適合拍照






這週的花期有點尾聲，一些金針都被採收了，不過還是不枉此行


這裡的金針花跟六十石山的品種似乎不太一樣，沒那麼橘紅





除了金針花外，農場內還有荷花池、水生池，蘊育出完整的生熊，隨處蛙鳴不絕於耳


很適合帶小朋友一起來這裡走走，還可以了解蜜蜂的生態，是不錯的大自然教室唷
從三芝的芝柏藝術村離開，不遠處還有很有名的貝殼廟，不然就順遊金山或淡水
回程還可以到三芝買有名的波蘿麵包，去淡水、淺水灣玩水看夕陽
多介紹一個景點，讓這條旅遊線多一點選擇嘍….

Pizza Olmo
地址：台北縣三芝鄉芝柏山莊芝柏路46號
電話：(02)2636-6758

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