可惡的梅雨季 一到週休天氣就不穩定 每天都盯著氣象七上八下的
窩了一個週六的陰雨天沒出門 好不容易看到星期天降雨機率降到30% 就猶豫該去新竹還是基隆
本想去新竹吃那只賣到端午的燒芋泥 但又想去候硐拍貓…反覆思量後…我還是做了最差的決定
不過就在掃興的心情正逐漸加溫的同時 一顆黃金泡芙瞬間把我從地獄拉進天堂…好吃到想寫成一篇食記
話說車子才過了汐止，高速公路上就漫天霧雨 勉強開到九份腳下只能望雨興嘆
沒想到中央氣象局說東北角的降雨機率60%，今天卻沒有搞烏龍 早知就往10%的新竹去了…
想說要去候硐拍貓 但這種天氣 貓兒想必也全躲了起來了吧 更何況鏡頭也會被打溼
就在這個關頭 索性就把車子繞去一間好久就想去的蛋糕小鋪－米詩提甜點王國
其實這間真的不難找，從瑞芳往九份必經的路上(明燈路一段18巷)，一下陸橋就看得到在左手邊
經過的時候會發現很多車子停在路邊 即使今天是雨天也不例外
米詩堤甜點王國為一棟漆成藍白風二層樓的民宅建築
遠遠的就看見「恭賀米詩堤榮獲臺北縣十大精選伴手禮」的布條 更大大提升了購買慾呢 呵呵…
走進去 店鋪裡面真是小到只有一台蛋糕櫥窗櫃 空間僅能迴身的兩列隊伍
還好今天下大雨，沒遇到什麼排隊的人潮 所以可以很從容的看清楚，細細挑選冰櫃裡誘人吸睛的小蛋糕
網路上說這家店是亞尼客以前研發部的師傅出來開的，是住瑞芳一位很厲害的師傅
難怪慕斯和海綿類蛋糕都有似曾相似的感覺
不過我今天想吃得重點是泡芙 尤其是上遍各大電視和雜誌的招牌黃金泡芙
雖然當天沒有排隊人潮 但陸陸續續的客人也馬上讓底層的泡芙瞬間秒殺 一下子空了
旅行沒玩成 一股腦的鳥氣全都發洩在買東西上 二話不說所有的五種泡芙都各買兩顆
另外黃金泡芙再追加兩顆 抺茶紅豆和北海道黃金瑞士捲各一 三星葱蛋捲一筒 花了我八百多塊
結果一趟十分瀑布和候硐拍貓的計畫全因雨泡湯了 不過米詩堤的甜點全都把遺憾補了回來
為了早一點品嚐到企盼已久的黃金泡芙 回程連costco都砍掉不去 以免壞了好口感呢
回到家當然要先找出黃金泡芙嘍
所謂黃金泡芙，就是酥皮包地瓜泥 Size比其他種類大得多，又大又沈幾乎跟一般麵包差不多大了
特別切開來一看 哇~你看看！你看看
一顆40果真貴的有理 皮薄餡多跟您一般吃到的、印象中的泡芙外皮大不相同
一口咬下即喀嗤喀嗤作響的酥脆口感，就像千層酥皮濃湯的那層酥皮般
內餡紮實又飽滿，地瓜冰冰涼涼的香濃極了 美味盡在嘴中散開 美妙共舞
一整顆吃完都不會膩呢 地瓜泥香氣十足卻不會很甜 女生一定會很愛吧…
本想到嘴滿的幸福感就該適可而止、見好就收 沒想到還是意猶未盡的拆了芋泥泡芙來吃了
沒想到一撥開就像爆漿一樣又濃又稠的化了開來
為什麼會像起司般那麼濃稠呢？ 其實是在常溫下有點放久了一點
原則上最佳賞味期限常溫下一小時、冷氣車裡三小時、冷藏可放兩天
結果從九份山下回到桃園又弄東弄西的 內餡都有點融化
不過即便如此還是超級美味 而且是意外好吃得更勝黃金泡芙
原本想說吃第二顆了 所有的驚喜和滿足感都會稍退 
但那又濃又香的芋泥比起連珍的芋泥球還有過之而無不及 而且還吃得到芋泥塊呢
比起地瓜的黃金泡芙更滑順更香濃 光吃到這款就可以直接揪團網購了啦…不騙你的
吃了兩種最大顆的泡芙 實在不敢再連續吃下去
他的三星蔥蛋捲也還不錯 口感鹹鹹甜甜的蔥香味十足 一盒135元/10根
沒買到想買的九份芋捲 但紅豆抺茶和北海道黃金捲的口碑也很好 不過每一條都好迷你才12公分
沒吃到抺茶口味 但家人直說好濃好香 85元/條
北海道黃金捲用的也是地瓜泥 蛋糕體很綿密 冰冰的超好吃
會讓你一口接一口 吃完一條都不為過 因為真的很小條 105元/條
岩石泡芙(香草)35元、紅豆泡芙40元，巧克力泡芙40元 大小都很一般，跟別家差不了太多
因為外觀不似黃金泡芙似的脆皮 而是普通的泡芙皮 所以就留到隔天當早餐吃了
吃完了五種我喜愛的排序為芋泥＞黃金＞巧克力＞紅豆＞岩石
但即使岩石泡芙的香草奶味也是比一般吃到的更滑順，而且不甜 冰過之後連不愛甜食的都無法抵擋吧
巧克力略為大顆一點 酥皮上面就有幾顆巧克力 吃起來有點焦香
內餡的味道稠而不膩 微苦有帶著濃濃膏膏的 很不一樣的口感
紅豆餡也不甜 跟抺茶紅豆捲一樣都有手工調製的內餡泥中帶著顆粒
能一次買齊五種，一顆一顆的品嚐的過程 還真是有多層的幸福感呢
相信下次從九份下山時 一定還要來買個幾顆回去當拌手禮 送禮自用兩相宜
雖然我不完全算是甜食黨 但米詩堤甜點王國的甜點已輕易的征服了我、感動了我
讓我不知不覺的更想往九份東北角跑了 畢竟還有一個讓旅行加分的秘密武器在這裡呀…
瑞芳真是好地方吶 在地美食吃不盡 還有夢幻甜點參一腳…不繞進來都不行吶…
下次再來 一定要買到九份芋捲才罷手呀….
瑞芳米詩堤甜點王國
台北縣瑞芳鎮明燈路一段18巷6-1號 (02)24976296
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