烏秋的天空

 
 
為了犒賞自己環島這幾天入深山 越古道 溯冰溪…遠離了塵世美食的勾引
環島最後一天 大夥決定要殺進台中市 試試那麻辣鍋的人氣天王店--鼎王麻辣鍋
在台中說到火鍋絕對少不了鼎王 以32種中藥熬製的麻辣湯頭 辣而不躁的風味迷人
呈現麻辣的極致香醇 而仿青銅器的銅鼎造型別緻 更為用餐添加雅興
 
 
 
竹燈、黑木家具與唐朝仕女圖 富麗又雅緻的大唐風情 懷古與現代合璧 用餐心情滿分
  

鼎王麻辣鍋並不是一間吃到飽了麻辣火鍋店喔 麻辣鍋每人鍋底90元，鴛鴦鍋另加150元
麻辣鍋底與清淡 湯頭任 君選擇 (鼎王的豆腐跟鴨血是吃到飽的)
我們全都是麻辣鍋的貪食著 一路從南台灣北返 到了台中一陣冰風細雨的 更增添了麻辣鍋的吸引力

麻辣配料推薦大腸頭、綜合手工丸、和無限量供應的鴨血
大腸頭280元 略為一煮下即可，柔嫩卻不失嚼勁
鴨血Ｑ而不韌質地細緻無大氣泡 而且每一塊都是巨無霸 總得要用筷子分三次才能瞌的完 吃的好爽
 
 
我還蠻喜歡的是他的手工丸子 有牛肉 蝦子 和花枝三種 也可以點綜合的(各三顆) 價位都是180
他的丸子很真材實料唷 都可以吃到裡面有整塊的蝦子或花枝 十分耐煮口感不同一般丸子
還有大獲好評的風巢牛肚一盤250 煮一段時間在就會變得非常軟爛入味
以上還來不及拍 服務小姐一開始就全都幫你倒入鼎中了
 
 
特級牛肉 色澤紅潤 油花比例剛好 可惜肉片切得太薄 口感稍減
             
 
鼎王飲料有提供免費的清茶 沈重又古樸的銅壼很有美感
但還是叫了一壼鼎王特調的冰鎮酸梅汁 (120元) 對麻辣鍋底來說倒是挺配的組合
 
 
他的服務費要加一成 但你會付得很心甘情願的
裝著唐裝的小姐 每次幫你加完東西都會輕聲細語地問你還要什麼
    
 
離開必定彎腰90度鞠躬退開 吃完後可以打包湯底跟料 還會自動幫你加料加到滿(豆腐跟鴨血）
鍋底料加不停
 
 
這次四個人共吃了2024元 用餐的心情很不錯
湯頭點的是小辣 下回再來試試看中辣以上 看看是否能和蜀山傳又麻又順喉的湯底相比嘍...