夏天到了，宜蘭有名的冰品店北從頭城、南到南澳的特色冰店生意都好好唷….
但說到宜蘭市的小水牛我可是鍾愛有加，這兩年就直接跳過黑店和檸檬愛玉，成為我的首選
我認識的宜蘭人，沒有人不推小水牛的，只是現在小水牛不再是當地人的最愛
從現場客人拍照的景象來看，想必早成了觀光客鎖定打卡的店家了
店面看起來很寬，但客人都不喜歡坐裡面，來了幾次老闆都從不開燈也不開冷氣
所以騎樓的座位區就變的比較搶手了
點餐區上的價目表看起來真是惱人，落落長的…，每一種都想試，讓人好難抉擇唷??
他們家的雪花冰平均價格是從55元起跳，每加一種料再加5元
在當地也不算便宜，不過這兩三年都沒再漲了
店家主推的招牌冰，這些特殊口味的價格會翻兩翻，因為特別高級，所以也是人氣轟不讓
我即使來了四次，其實還是會不由自主的問店家推薦什麼？
結果還是牆上那些招牌冰，感覺問了還是白問(老闆娘的表情向來都很冷漠，我要忽略這個特色)
乾脆把吃過的雪花冰一次梭哈嘍，反正我寫食記向來都很不勤快，相片一堆就是好幾年
先來個基本款，抺茶紅豆雪花(NT55)
網路上大家最推薦的就是抹茶口味(雪花冰有牛奶、抺茶、花生、竹炭四種基本味道可選)
果然味道濃郁又不苦澀，又香又濃、口感細膩滑順、而且甜度剛剛好
我很不想用「入口即化」這個詞，卻又找不到替代的字句，
超輕盈順口的，不知不覺就嗑掉了半碗
花生QQ雪花(NT55)
這是宜蘭朋友的最愛，除了花生的濃香外，這QQ圓真的口感很優，我吃了一口也很愛
竹炭芋頭泥雪花(NT55)
黑媽媽的一團，看起來不甚美味，但才一入口芝麻的香氣就竄入鼻息
他們家雪花冰的基底就很夠味了，加上芋頭泥的滑潤，不迷上也很難，完全沒有抗拒的能力
花生雞蛋布丁雪花(NT55)
花生雪花的好吃自不在話下，重點是上頭那塊布丁實在是大到恐怖的地步
記得去年PO打卡照時，很多人都看不懂這碗是啥東東，真的大到匪夷所思
而且那布丁一點也不寒糊，口感滑嫩有Q勁外，大口吃起來更有爽度
這麼吸睛的一碗冰，想必會讓不少人心動吧 
介紹了基本款的雪花冰後，當然也不忘吃吃人氣超高的特製雪花冰
超級薄荷巧克力雪花冰(NT100)
你吃過薄荷巧克力雪糕吧，但吃冰和吃雪糕是完全不一樣的FU
那冰的質地是柔細的，濃的像生巧克力，像煉乳似的融化開了
上面撒滿了穀片和威化餅，讓口感升級，薄荷的清涼和巧克力融為一體，超搭的
一款賣相佳，口味也很特別的冰，難怪點的人真不少
再來這一碗是直接攻頂的超級芒果雪花冰(NT120)
看看所有菜單裡就屬它最貴了，到底這一品季節限定的至尊冰品有多了得呢?
芒果冰上撒上穀片和些許煉乳，不會搶掉芒果本身特殊的甜味
把水果倒回盤子裡，更看得出芒果的份量是出奇的多
即使一盤120元，但比起台北永康街知名冰館來比，CP值和口味都壓倒性的勝出
我之前吃雪花冰，在宜蘭只吃羅東夜市的冰雪(聽說跟小水牛是親戚關係??)
雖然雪花冰的基底味道很相近，但小水牛的配料和口味都有特意的搭配，完全是冰雪的升級版
所以到宜蘭吃冰的第一選擇，自然是小水牛了呀
不知常去宜蘭的朋友是不是跟我有一樣的困擾
那就是在宜蘭市用餐，想吃麵食的話，有名的麵店多到不知從何選擇
但要吃飯飯的話，似乎腦袋裡就跳不出任何一間大家激推的店家
所以有住宜蘭的朋友就請幫忙募集一下「米飯類」的餐廳小吃嘍
在小水牛隔壁有一間蛋包飯專賣店，名堂還很多，弄出一些創意蛋包飯出來
有一些媒體採訪或許是我願意嘗試的原因吧
份量真不小，以手掌當比例尺或許比較明白
什麼麻婆豆腐蛋包飯也有
心得：俗夠大碗，份量和價位都是大學城的等級，口味也還及格
找不到地方吃飯的話，可以列為備案…
民族路一帶，從文化中心到宜蘭女中附近，儼然成了另一個美食圈
異國料理和洋食店也越開越多，當然小水牛還是我的「正餐」，其他「副食」也會多少沾一下嘍~
小水牛優質雪花冰
宜蘭市民族路385號
電話：9330113
營業時間：Pm12:00 ~ Pm11:00
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