烏秋的天空

  
同事間聚餐想破頭不知去哪好 一直往中式熱炒的方向想 後來決定要吃瓦城時 我高興到差點喊了出來
因為好友水牛家特別愛吃泰式料理 桃園中壢一帶的泰國菜總也陪他一起吃了幾回
想到去年單車環島的慶功宴選在瓦城的那場美味驚艷 瓦城一下子就躍占我心中泰式料理的首選
這回同事間揪團又湊了九個人 屆時滿桌子的泰國菜 想必一整個吸睛到口水直流吧

在瓦城點餐是件方便卻不是件容易的事
固定菜單上都有清楚的介紹及人氣和辣度的標示 算是很方便易懂
 

但因為好吃的想再吃 沒吃過的又更想試 數十種菜真叫人難以取捨
還好瓦城在菜單裡還附有店內的點菜率排行榜 　沒來吃過的依照那十五道佳肴來點選絕對沒錯
翻遍所有的MENU之後 大家還是決定依店長口沫橫飛下的強烈建議 來桌『十全十美』(5,500元+10%)
十全十美的菜單是在人氣排行的菜單下 還有部份選擇微調的可能 簡言之全都是瓦城的名菜組合

一坐下潔白有質感的餐具 讓吃泰國菜也能變典雅
  
越磨越辣的泰式辣醬 任何菜肴都可適合沾用
  
飯的口感很好 應該是台灣的長米吧 軟硬適中 瓦城是沒有提供飯碗的 吃的時候放到盤子上面
  
開胃菜上桌了 青木瓜沙律X2 
 
很清爽又酸甜微辣 一整個開胃 每次都必點 正菜還沒上 就一口接一口挾個不停

主菜的部分 肉類可任選四道 各挑了偏台菜和泰菜口味各兩種
鐵板牛柳 
 
中規中矩 醬香十足很下飯

三色糖醋排骨
 
色、香、味俱全 多汁的甜椒搭配密實的排骨 酸酸甜甜的口感挺不賴的

兩道下飯的台菜之後 最讓人期待的月亮蝦餅上桌來了
外皮金黃酥脆 蝦餅內的蝦肉新鮮且彈牙 
 
你看看 這厚實的新鮮草蝦製成的肥厚內餡 外層酥香、內層Ｑ彈 難怪一直是瓦城排行榜上的第一名
 
肥厚又紮實 一定要趁熱吃才能享受酥脆的口感
不論是原味或沾上香甜的蜜汁來吃都很有風味 忍不住一口接一口…

蝦醬空心菜 
 
在泰式料理總是不敗的料理 其實還有另一盤辣炒空心菜 因為同事有人吃鍋邊素

泰式咖哩雞
 
瓦城咖哩雞用超大塊的雞胸肉以泰式咖理燉煮 淡淡咖哩味中含有濃濃的椰汁味道
口感溫潤香濃 用咖哩椰汁拌飯也是一絕

風味椒麻雞
           
椒麻雞用竹簍裝 一旁有高麗菜絲配著吃 雞肉很嫩，皮很酥脆有及格 不油不膩
椒麻雞竟沒有登上瓦城網頁中的TOP15人氣菜單耶

錫製的飯鍋 因為菜太下飯了 很快就空了
  
檸檬魚
 
是用香料調味的清蒸魚 魚肉吃起來新鮮而且很嫩 微微的酸辣跟台式口感差很多

冬粉明蝦煲
 
明蝦非常大隻鮮甜 明蝦的蝦殼都已經剝好 重點是明蝦下面煨過的冬粉吶
光看就知道冬粉充份吸收海鮮煲的精華 不但入味而且順口極了 強力推薦….
  
鳳梨海鮮炒飯
 
天啊~ 吃到這都扒過兩碗飯了 竟然還有一道海鮮炒飯上桌來
雖然大家已經沒什麼戰鬥力了 但看到那粒粒分明的鳳梨炒飯 吃著吃著還嚼愈吃愈香呢

鐵板香辣海鮮X2
            
海鮮鐵板也是美味指數很高 不過份量小了 還好十全十美的份量有二份

酸辣蝦湯/苦瓜蝦丸湯 X2
   
服務生都先幫每位裝盛好 我個人比較偏愛又酸又辣的泰式酸辣湯
味道雖酸辣 氣味是清香的 海鮮內容物也挺豐盛的
不過心中至尊的泰式酸辣湯 還是首推位在南崁光明路的康麗芬泰國料理

一餐很流暢的吃完 瓦城上菜速度很理想 剛開始出菜很快 後來會視客人用餐速度上菜
服務人員在用餐完畢後會詢問今日用餐是否滿意 服務算很親切滿意的了

當然別忘了還有飯後甜點嘍 可惜十全十美的套餐中 只提供了摩摩喳喳x10
 
上面紫色的是芋頭做的 味道很香 下面還有荔枝等等的水果類

同場加映 這一次沒有點到甜點和菜肴
 
 
泰味茄子
 
咖哩紅蟳
  
 
兩次吃瓦城的評價都很高 幾乎沒有一道菜是地雷 實屬難得
雖然瓦城的消費會高一點 但菜式更精緻、用料較講究 用餐氣氛也很好
害我近半年若要吃泰國菜 都不做他想 美味度瓦城當屬第一
若要比菜色多的話 吃到飽的連鎖店就另當別論嘍…