烏秋的天空

別人說我是甜點控，以前總是極力撇清，但現在的我或許想推也推辭不了了…
桃園區的甜點下午茶只要夠水準的，總是有興趣去挖掘或是朝聖，但大同小異的店太多，會再訪的也只剩那兩三家而已，當感動度降低了，觸角也漸漸的擴及旅行的縣分，像這兩年幾乎都往台中嘉義台南跑…

最近辦公室一直在環繞著「老乾杯」何時開張的話題，因地利之便，藝文特區總是有新的店家進駐，近期繼滿堂紅之後，乾杯系列最頂級的「老乾杯」，3/16日終於在桃園展店，趁著4/15日前消費打九折的優惠，好吃一族的夥伴們，當下搶先預約了這兩間的聚餐時間。

喜歡吃甜點的朋友有福了~在桃園市藝文特區又多了一間法式甜點烘焙坊可以選擇嘍…
Kimmy淳朵坊座落在人車較少的中埔二街的豪宅中，2/1才剛試賣，特地過來嚐鮮呢~

 冬天吃熱呼呼的火鍋是在享受不過了，這幾天新聞才在介紹「十大最愛火鍋」票選第一名由「台電酸菜白肉鍋」奪魁，即便在強敵環伺的競爭中出線，我一點也不覺得意外
一聽說12/18日，系出同門的「連進酸菜白肉鍋」要在桃園開店試賣

桃園最近好久沒有令人期盼的新餐廳了，人氣破表的漢來海港當然是首選嘍...

        
前陣子開車經過成功國小對面，被一間「人之初」的店名所吸引
仔細定睛一看，賣的是「膠原排骨麵」，更讓人感到興趣，當下進去外帶了一碗
回家吃的結果，真是有發現新大陸的驚喜，不論就湯、麵、肉塊來說，都是上乘之作
後來有一天看完電影，車子不由得就往「人之初」開了過來，即使滂沱大雨也要進去再吃它一回
 
 
店內有提供兩種餐點「膠原排骨麵」（70元）及「膠原排骨飯」（80元）
 
 
點餐區在店外，點好了店員會為你送至餐桌上的

    
在南台灣紅透半天的牛老大涮牛肉(聽說是陳菊的最愛)，意外的在桃園市展店了
就像經國路上洋伙房、星上星一樣，牛老大也是我每天從裝潢到開業，一路看它成型長大的
從設店到開張也不過半個月，早就先電話預約開幕當天(預約簿上我果然是第一筆呢…)
開幕當天生意就爆好，連汽車機車都停上人行道了…當天沒先預約的都要候補一下呢~
從店門內外，半透明的設計，就能看到廚房內部料理台的狀況，衛生環境自信展現
 
 
用餐區分為三區，有雙人桌、四人桌的方桌區
 
 
        也有看起來像一般涮涮鍋店吧台式的座位區，較適合情侶或散客，後方則是圓桌區
 
 
另外還有包廂式的空間，整體來說一次可以容納七、八十人不成問題
 
 
 
醬料區和食具通通自助，因此不必加收服務費
 
 
厚頁的MENU，內容有涮牛肉類的肉品、快炒類、麻油類、火鍋食材和其他酒類飲品
 
價格如下，肉類每份380元、快炒類一小盤180元，算起來相當不便宜呢…
 
點一鍋來涮，另外加點幾盤快炒，是基本點法，這樣搭配吃起來就很過癮了
牛肉涮涮鍋的鍋底，凍豆腐、豆皮、菜頭和高麗菜，還沒開始涮肉就很鮮甜
 
原則上2~3人點小鍋即可，4~6人可點中鍋，高湯可以續加，但鍋底料可就沒有嘍…
鮮嫩紅艷的生牛肉上桌了NT380
 
 
他們家的牛肉都是台南牛肉屠宰場，每日新鮮直送的黃牛肉
這可不是一般涮涮鍋機器切出來的冷凍牛肉片，而是手工現切的新鮮牛肉片
 
 
可惜我去停車的同時沒特別交待家人要點”花肉”， 這樣師傅就會特別切一些帶有油花的肉
吃涮牛肉的好兄弟，辣椒蔥花醬油和薑絲，再加任何醬料都是多餘 
 

     
桐花季到了，是該到山林裡舒展一下筋骨了
想看桐花，不必跑苗栗、殺土城，桃園的大溪、龍潭就有滿山的桐花
假日帶著一家老小，選擇了不費腳力的賞桐方式，到湖畔喝咖啡看遠山近岸的桐花翻白
再到窯烤麵包店外帶酥香的歐式麵包，啊~真是舒爽的下午時光
今天一家子又到外婆橋吃午餐了，沒想到假日人潮真多，耽誤了不少時間
外婆橋沒有提供冰飲，用餐到半途就直接想到到湖畔咖啡續攤
大溪湖畔咖啡，位在往復興鄉方向，過百吉隧道後右轉三公里處的湖岸邊
沿路都有路標指引，和TONY HOUSE是石門水庫旁最知名的景觀咖啡廳了
最近春雨不斷，許多桐花道都泥濘不堪，到大艽芎古道的行程就作罷
來到大溪湖畔咖啡時也正巧飄起雨來
 
 
細雨綿綿只好坐在室內臨湖的窗邊
 
 
湖畔咖啡店有推出早午茶組合NT250，低消180，也有套餐和排餐、蔬食可以選擇
不過我們只是飯後小憩，只點了一些茶飲咖啡
 
 
 
 
 
 
窗外煙雨濛濛，遊湖的船仍沒停過，矇矓中隱約可見二奶山的桐花翻白
 
 
來大溪湖畔看二奶，喝二奶咖啡，吃雙峰麵包，是湖畔咖啡廳的特色餐點
 
 
雨乍停，微光初露，模糊的山林漸漸掀開原有的湖光水色
 
 
山嵐蒸騰，配上桐花，好個雨過天青色
 
 
湖岸周圍也有桐花可賞
 
 
下次有機會再來，挑個不熱的舒爽天，坐在露天陽台欣賞二奶山的湖光山色，一定無比愜意
從石門水庫回桃園，回程特地走康莊路回桃園
因為有一家很酷的窯烤麵包店，一週只有三、六、日有麵包出爐
 
 
 
這家愚樵窯烤麵包坊的吐司最夯，我可是一次都沒買到過
應該說不預訂的話，現場能買的應該只有歐式麵包了
 
麵包出爐時間大約從上午11點開始陸續出爐，當天麵包在下午1點左右會全部出爐完畢
一次出爐只有一款，所以十二點以後才會有比較多款麵包
建議還是先打電話請老闆預留麵包比較保險，尤其是吐司系列
兩次來都沒有先電話預訂，所以只能來碰碰運氣嘍
門口有個小黑板寫著麵包的品項及價格
 
 
 牆上有新增加的麵包和點心系列
 
 
 
店家主要的產品價目如下
土鳳梨酥和窯烤核桃，是店家自製的點心，不過好像青睞度不高
 
 
茶水是免費供應的，在等待熱騰騰麵包出爐前，可以坐下來喝茶休息，超貼心的
 
 
工作人員一邊招呼，一邊發號碼牌和價目表給大家
 
 
還有單子教大家如何再將麵包回溫
 
 
窯的旁邊放了許多的龍眼木，烤出來有一股特殊的香氣，許多窯烤pizza店也都在用
 
 
羅馬窯正在烘烤著麵包，不知出爐的是哪一款歐式麵包呢？
 
 
千呼萬喚下，胖嘟嘟熱呼呼的奶香莓果出爐了
  
 
今天只剩下兩種麵包可買，但至少沒有白跑一趟，沒吃到蔓越莓吐司，奶香莓果也不錯啦
 
 
奶香莓果(100元)是口感軟綿的那種，接近湯種麵包，剛出爐不能分切，因為很軟很適合撕來吃
裡面有牛奶濃香和蔓越莓果粒的微酸，吃上一口就停不下來
 
 
 
核桃巧克力豆麵包 110元
 
 
不是雜糧麵包那種乾硬難嚼的口感，外表夠酥，裡頭卻還相當濕潤
裡頭還混有核桃及巧克力豆，可以增加口感，味道吃起來很上品，只能說貴的有理吧
 
 
 
愚樵的麵包是採用法國老麵種低溫長時間熟成發酵，且未使用改良劑和益麵劑，對身體比較健康
但這樣製的麵包放久口感會變得較乾硬，所以店家會特別附上保存方式和回溫的建議方式
不過我是認為再回溫或解凍的口感，已經失去出爐後幾小時內的天然口感
所以還是不要貪心，每次有經過，進來買個兩顆麵包，久久吃一次真的會回味無窮
至於最搶手的吐司，下次學到經驗了，別偷懶一定要打個電話預購才行唷~
大溪湖畔咖啡
桃園縣大溪鎮湳仔溝21號
電話：(03)3888853
平日：09:00-20:30，假日：08:00-20:30
愚樵窯烤麵包坊
地址：桃園縣大溪鎮康莊路三段346號
電話：0983357316 / 0936980988
麵包出爐時間：每週三、六、日11:00後
愚樵窯烤麵包BLOG

 
中正藝文特區這塊美食戰區，近兩年來開了許多早午餐、甜點沙龍、異國料理店…來搶食大餅
但這些咖啡甜品屋，卻遠遠不及我最愛的一間小小咖啡館－燊(ㄕㄣ)咖啡
燊咖啡，七年來就以好口碑吸引咖啡玩家的注目，是一間供應鮮焙咖啡豆的咖啡店
紅色招牌上的LOGO，就是別家少見的遠紅外線咖啡烘焙機，這家咖啡不可不謂超專業了吧
燊咖啡，位在新埔六街上，門口很不起眼(白天更是)，沒有仔細的話，保證會過門不入
 
 
推開大門，櫃子上販售著許多咖啡器具
 
 
地上的麻布袋是來自各國產地的生咖啡豆，你也可以來這裡買一些回去試試口味

   
在藝文特區尾巴的莊二街上，有一間同事吃過都蠻推薦的Brunch餐廳
這間Brunch開了兩年多了，早有耳聞，但之前因為有發行團購券，讓我觀望了許久
(團購網配合的餐廳，多半是知名度不足的新興店家，撐不下去的一拖拉庫…個人多次受害)
最近一直下雨，沒出遊的興緻，於是，衝著同事的好評，就決定到MOI吃個悠閒的早午餐嘍~
MOI Brunch落於高樓大廈的一樓空間，三角窗的位置相當好找，空間看起來明亮寬敞
 
 
一進門，八成的座位都滿了，生意比起這條街上另外一間的relax brunch有過之而無不及
(不過我是搭上這星期主餐第二套半價的優惠而來的，或許這也是生意爆好的原因吧~~)
 
 
這一家餐廳的MENU真的很厲害，菜單的安排從早餐到下午茶、晚餐、點心、酒類…都可以點選
早餐系列有經典美式早午餐、蛋捲系列、漢堡/三明治系列到各式主餐都有，選擇性相當豐富
其他的特餐包括義大利麵、燉飯、焗烤…到德國豬腳等排餐都有
早午餐價位大致上都在180~200之間，我怕忘了吃過什麼，習慣性會拍照記錄
 
 
有一些早午餐系列本身就有附上一些配餐，不必另外加點，價格算是相當OK