李西餐廳幾年來一直是我最愛的洋食餐廳之一 聚餐、約會、紀念日…常常都被列為選項之一
這一年來已經是第四次光臨了 不過想試的餐點還是多到吃不透 因為這是一家無國界料理餐廳
從基輔炸雞、墨西哥法士達、希臘烤肉串、西班牙海鮮飯、義大利麵到德國豬腳、英式魚柳….等
豐富的菜單看得你眼花撩亂 每一道的口感跟風味都迥異不同
吃越多趟卻更猶豫 所以如果不吃完就馬上紀錄的話 下次也許會重覆再點或吃到欠優的料理
最近發現硬碟相簿裡的相片足足可以再寫數十篇食誌…
但擱越久記憶就越模糊 最後只落到胎死腹中 想寫也寫不出來
所以今天難得認真做到「今日事，今日畢」 這樣寫出來的東西也會深刻許多吧
兩三天前就預約週日中午的餐桌 原本預約12:30 但老闆娘說12:30可能無法接受預約唷
於是就改到12:00整 而我們今天也提前十分鐘到了李西餐廳
沒想到一樓剛好只剩預留給我們的一個空桌 好里加在，沒預約就只能在門外吹風乾等了
果真一過中午12:00 晚到的客人真的只能等第二輪的用餐時間了
早上調閱過電腦相片了 所以跳過熟悉的菜單 就直接鎖定基輔炸雞和西班牙海鮮飯
這兩品料理是李西餐廳的人氣商品 以前不是沒吃過 只是事隔太久 也沒拍照紀錄
這次就來重新評鑑有沒有差異或退步…
基輔炸雞佐薯泥(260元)
招牌基輔炸雞 如果沒點似乎就白來了啊～因為它是一道有趣的料理
形狀大得像是半雞(其實不是，那個像翅膀的東西其實也都是肉，而且完全無骨)，想必是一整塊雞胸肉吧
雖是炸雞 可完全不像肯德基那樣的炸雞沾滿了厚厚麵包粉的炸衣 不過看起來稍乾
除了炸雞大塊以外 馬鈴薯泥給的也誠意十足
(熟客都知道李西餐廳的薯泥真是好吃到不可不點呢…)
再來神奇的事來嘍~
刀子將炸雞一切開…哇~這炸雞居然爆漿了
大量的湯汁就流洩了出來 裡面似乎還包著一些香料的東西
原來俄羅斯菜的基輔炸雞 是把雞胸肉加入一些調味香料和橄欖油後再包起來油炸
把湯汁封在中空的部分 你看切開後盤底都黃澄澄一片油汁了
別小看了這些流出來的湯汁 它不但能讓讓薯泥更鬆軟有滋味
肉質較乾柴的雞胸肉也能沾著肉汁和薯泥 呈現一種外脆內嫩、汁鮮美的美味了
基輔炸雞看起來油歸油 中間的醬料帶有酸味，吃起來也可以去油感
再搭配水煮的花椰菜和清淡的馬鈴薯泥 只能說這道料理真是用心之作吶…
只不過份量真是有點大 不妨再要個空盤分著吃 不然油炸的東西吃到後來也會膩的
吃了炸雞 畢竟口感還是乾了些 凱薩沙拉(130元)剛好可以調解一下口氣
微酸的油醋加上起司粉 讓深綠的生菜更爽口
另一道主食－西班牙海鮮飯(280元)
用料十分的豐富有扇貝、淡菜、草蝦、蛤蜊 米飯吃起來帶點酸味，很清爽
海鮮很新鮮 加上上頭灑上香濃的起司和各式海鮮的味道 都混入飯中黃黃的米粒
米飯的溼潤度也適中、顏色也美 應該是加入咖哩調味 但很溫順不嗆不辣 只是酸味十足
愛的人應該很愛這種燉飯吧…
嚴格來說這兩道菜色的特色都相當強烈 所以點餐率一直高居不下
一道二、三百元的洋食再附上一杯飲料(冰咖和熱咖都很不錯) C/P值其實算很高的了
所以即使招待朋友吃飯 價位、美味和接受度都相當高
如果有時間 再把之前幾次李西餐廳的經驗寫一寫嘍…對自己來說也有參考價值吧
李．西餐廳
電話：(03)352-7369 & (03)352-6215
地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路192號
延伸食記
南崁 李西餐廳
再訪 南崁李西餐廳
嚐嚐新菜單．N訪南崁李西餐廳
留言列表
國外旅遊 (9)