烏秋的天空

 
鶯歌距離桃園不遠 才一站火車就能到達 不管是陶瓷老街或博物館，從火車站都徒步可達
除了去領略陶藝之美外 回到鶯歌市街裡，順著中正一路就可以吃到鶯歌四大名食
除了名震全國的阿婆壽司外 蚵仔麵線、彰鶯肉圓和勇伯垃圾麵都是各大美食節目爭相報導
庶民小吃大集合 一次搜羅、豈不快哉!!

今年元旦起鶯歌陶瓷博物館已放開民眾免費入場 讓大家更容易親近這個美麗的園地了
陶博館的建築形式是以清水模、鋼骨架、透明玻璃穿透內外環境，空間產生無限延伸和虛實的變化
 
空間挑高與顏色素淨的設計，以及大面積的玻璃帷幕，讓外頭灑落進來的自然光
「低調」的建築特色中 還在庭園廣場上有一些巧思獨具的公共藝術讓你驚喜
         
當然和其他博物館一樣 除了常設的展區之外 還會經常推出特展來介紹一些陶藝名家的作品
 
反正來到陶博館 就要自己好好轉換心情 仔細端凝每一件陶瓷的生命
在川流不息的人群中靜靜看、用心瞧、找到跟自己有緣的陶藝品嘍
  
 
逛完了陶博館回到鶯歌小鎮裡 順著中正一路就可以來到了家喻戶曉的「阿婆壽司」了
阿婆壽司簡直就算是鶯歌的美食地標了 來鶯歌沒來吃阿婆壽司就彷彿沒到過鶯歌似的
現在連桃園、新竹都看得到「阿婆壽司」的招牌 真不禁令人懷疑是山寨版還是真的分店呢？

記得十多年前第一次騎車專程來鶯歌吃壽司時 它還只是7-11旁的壽司攤呢
沒想到轉眼幾年 從地下一樓到地上二樓，整棟都是阿婆壽司的店面了 這能不堪稱傳奇嗎
 
 
阿婆壽司的種類滿多的，都放在籃子裡，內用的人可以自己慢慢挑
除了傳統味的蛋皮、海苔、豆皮外還有創新的起司壽司
不知何時除了壽司已經又多了涼拌小菜、關東煮、涼麵、紅燒肉…等多樣化商品，讓人更難抉擇了
因為還要吃好幾攤 所以就只點了傳統口味的小綜合壽司
 
 
醋飯依舊不差，反正平價實惠也沒什麼好太挑剔的了
味增湯便宜又大碗，裡面的豆腐放得超多的，而且每一塊都切的好大塊，真超值
 
 
紅燒肉，冷了口感就變稍硬 吃起來有點柴，味道是有入味啦，但總比不上麵店粥店現燙現切的
 
 
蒸蛋只有淡的香味，感覺偏水，但非常滑嫩，一下子就吸光光了 裡面還有香菇，也是值得點來吃的唷
 
 
其實阿婆壽司，生意好到有點令人匪夷所思 畢竟口味挺一般的
如果要吃這種平價壽司 桃園的「老賊壽司」，除了價格稍高一點點外，各方評比可是壓倒性的完封勝呢
不論是在美味度或用料方面 一吃就明白 而且創新的口味超多，感覺每一次試都有新驚喜呢
阿婆壽司或許是價錢真的很吸引人吧
料多實在的味增湯、茶碗蒸才15元 點了4樣還100元有找 難怪能輕易滿足你的五臟廟
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離阿婆壽司不遠的鶯歌蚵仔麵線 網路和媒體也有報導
點了一碗蚵仔麵線
                     
看起來小小碗的，卻十分精緻 大腸雖然不算多，但處理的卻十分入味
蚵仔都滿大新鮮的，外層也裹上一層薄芡，很滑口好吃 還有少見的香腸呢
 
我覺得這家的強項是整碗蒜味和紅蔥頭的味道很濃郁，加上香菜和烏醋更是提味
還有吃蚵仔麵線不能少的一味就是辣椒醬 淋上一點味道就加分許多

老還闆強力推薦甜不辣，心裡雖然想保留戰力多吃其他家，但還是忍不住點了一碗試試
 
米血和甜不辣都有軟透 菜頭煮得軟而不爛 可惜吃完沒去添碗湯喝 不知湯底鮮不鮮美
大體來說 這兩項主打算是中規中矩 沒什麼驚艷，但味道絕對強過桃園大廟旁的蚵仔麵線
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再往上走到了中正一路和行政路口 就可以看到一家排隊人潮的彰鶯肉圓了
不過是一家肉圓店嘛 看到這麼誇張的人潮，怎麼能抵擋住好奇心呢
 
 
肉圓是炸過的，外皮是地瓜粉做成，比起一般的肉圓透明許多，吃起來蠻Q的
 
皮很厚，內餡有豬肉、筍丁和超大朵香菇，看起來還挺有特色
肉很香也入味，整體吃起來還不錯，加點辣醬會更好
 
 
吃肉圓配四神湯，向來是最經典的搭配
又香又燙的四神湯一上桌 喝了一口我馬上變臉…
 
天啊~好嗆的酒味…正合我味啦~ 正宗的四神湯就是這一味啦 只是待會騎車應該沒事吧
四神湯~超推 料都煮的很鬆軟，整碗湯除了酒香外，湯底喝起來也很順，一整個很補的FU
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吃著吃著也下午四點多了 算算時間也可以再往下一家前進了
這一家是鶯歌最特別也令人好奇的「勇伯垃圾麵」 怎麼會有人把麵的名字叫做垃圾呀
勇伯這間老店可是出了名的 下午四點開始營業客人就川流不息
到的時候裡面已經坐快滿了 看了店外的招牌和裡面的牆面 看來是有重新改裝變得更明亮些
 
 
又是一間沒有菜單的老店 來的人免不了來一碗垃圾麵和隨意的黑白切

很期待的垃圾麵上桌來了
其實好像也沒什麼太特別的地方 一碗濁濁的湯麵，和一般的切仔麵沒兩樣
 
唯一跟垃圾麵會有聯想的是碗公破了一小角 就像丐幫的破碗一樣 吃起來超有古早味的
為什麼叫「垃圾麵」呢？(特別去奇摩知識查了一下)
老闆笑說，由於麵的湯頭是以豬骨熬製、從不去渣，
因此盡收精華的湯汁色澤略顯混濁，再加上特製辣油，湯汁的顏色就更加顯得怪異，
因此被客人戲稱為「垃圾麵」，雖然在視覺上不甚美觀，但喝起來卻是甘中帶辣、濃中帶香，
令人入口難忘，再搭配上特製紅燒肉、豬頭肉，以及Q勁絕佳的麵條，
果真有讓人在「垃圾中揀到寶」的美妙感覺

裡面有紅燒肉、肉片、肉臟等許多細碎小料混在碗中…濁而不油

點了兩盤小菜，麵裡已有紅燒肉了(比剛才的阿婆壽司好吃太多了)、所以跳過不點
油豆腐和豬頭肉都有再溫燙過 這樣的滷味小菜又軟又嫩、特別好吃
滷汁浸透豆腐，醬油膏提味十足
 
  
 
 
也點了一碗乾麵
 
這裡的麵條口感讓我有點驚喜，接近油麵卻更有Q度、很好吃
把麵攪拌開後，底下的醬料挺特別的，一般的乾麵都是醬油味或是肉燥味
他的醬汁介於兩者之間 不知用了什麼香料 既香又不鹹不膩 
 
一口接一口，三兩下就碗底朝天 個人覺得乾的比湯的還好吃
想吃回味的古早麵 這裡算是不錯的選擇呢

花了半天在假日的午後，騎著車逛逛陶博館、在鶯歌小鎮的中正一路 一條通的沿路吃
偶而來活動雙腳，還可以得到視覺和味覺的雙重享受 鶯歌小鎮的風情一次盡嚐
真是完全不用費心的半日遊推薦給你嘍…

鶯歌 阿婆壽司
地址：台北縣鶯歌鎮中正一路63號

鶯歌蚵仔麵線
台北縣鶯歌鎮中正一路91號
02-26781891
營業時間：7:00~19:00

彰鶯肉圓
地址：台北縣鶯歌鎮行政路35號
電話：02-26706654 AM11:00~PM7:30

勇伯垃圾麵
台北縣鶯歌鎮中正一路157號

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