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今天要來介紹一家很不一樣的法式甜點店,店如其名"窩巷Hidden Lane"隱身在小巷深處的一間老宅,店址非常隱密,藏身於五權五街133巷的最尾端,附近都是住家,巷子路也很小,強烈建議車子不要開進來,附近真的超難停車的,可以停在五權五街、五權七街或是五權西五街上。

窩巷開店一年多,人氣越來越夯,假日也不好訂位,那天下了大雨,我在巷子間瞎鑽亂繞,終於看到窩巷的指標,才如願看到了這間甜點屋的廬山真面目,一間帶著綠意有著眷村紅色大門的二樓民宅,屋子外牆還有可愛的塗鴨

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走進店內迎面而來的甜點櫃每樣甜點都好吸睛喔,就像藝術品一樣向你招手,除了冷藏櫃的甜點外,窩巷也有手作的常溫蛋糕可以做挑選唷

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窩巷的手作甜點也太豐富了吧~一間小店能做出這麼多的品項,但還是以冷藏櫃的為主,立馬去挑了三款來試試

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一樓空間不大就這麼一目了然,沒有華麗的裝飾,卻有種居家的溫馨感IMG_0810.jpg

 

 

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牆面和窗台只簡單擺放一些可愛的小布偶,增添了少女系的活潑氣息IMG_0808.jpg

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室外有個小庭院,幾件盆栽讓綠意爬上心頭,天氣好的時光在露天用餐也會有另一種悠閒吧

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除了背著書包的小象外,我也超愛這個兔兔門簾喔,又禪風又可愛

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在等待甜食的空檔,我們自由的到處參觀,沒想到爬到了二樓,視野又轉換到另一個時空

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相對於一樓清新簡約的家居風,二樓滿目盡是濃濃的台灣復古味,宛如回到了阿爸的那個年代

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理髮廳價目表、古老相機,琳琅滿目的各式招牌和標語,簡直是一個小型的童玩博物館嘛

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這邊還有許多服裝道具可以讓你穿戴拍照也挺好玩的

據說這些本來是老闆的收藏物,因為兒子要開甜點店,就拿出來貢獻了…

一間台灣味十足的懷舊小屋與文青甜點店做結合,不也怪哉、不也妙哉.....這衝突點反而成了店家另一種特色

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回到樓下餐點也來了

錫蘭紅茶 NT.90即使是最陽春的飲品放在烙印店名的木托盤上,視覺和細節的用心都看得到

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伯爵先生煮蘋果NT.150

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外表像溶岩般的黑晶圓體,是濃度頗高的巧克力漿微苦偏甜,加上精緻的擺盤,一上場就是一陣驚呼

鮮艷的草莓像鑽石般閃閃動人,一旁的莓果眾星拱月

內層的巧克力慕斯滑順綿密,煮的微軟的蘋果鑲在其中,底層還有一層巧克力蛋糕,整理來說做工和口感都具巧思

完整的蘋果塊氣味不重,搭配盤底的莓果一起食用,酸甜有味

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萊姆妞妞NT.120

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鮮奶油打出來的螺旋紋,簡單又美麗,擺盤的顏色和花瓣讓這道甜品都典雅了起來

細緻的奶霜和底層的檸檬各半,吃起來檸檬的酸氣降低了不少,雖然酸甜合度,但少了檸檬塔固有的酸勁有點可惜

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千層莓果森林NT.160

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這道窩巷的招牌甜點,幾乎是每桌必點的,外觀就知道超級搞剛,作工也相當細膩,

酥到一切就掉渣的酥,真不知要怎樣才能吃的優雅不崩壞。原來店家教你要先把千層平躺後再切,否則從上面一擠壓,那卡士達內餡就會像泥漿崩瀉出來

卡士達內餡甜度剛好有點冰冰的,派皮的酥脆再鋪上許多莓果,是道內外皆美的甜品傑作

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下雨天的窩巷,難悠如此空蕩清閒,悠哉的午前,啜一口熱茶和冰甜的糕點有點至福的感受,不想太早離開這個溫馨小空間,趁著茶水快空之際,又忍不住加點了一塊抺茶捲NT65

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蛋糕體綿密紮實,濕潤度相當好,抺茶淡淡的香氣和適度的紅豆甜,一道外觀樸素味道上品的佳作

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窩巷的不僅是小小空間大大驚喜外,連甜點的等級也是令人讚不絕口,難怪人氣居高不下

克服了停車不便的缺陷,窩巷會是我再訪的一間甜點小屋...

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地址:台中市西區五權五街13339
電話:04-23770101
營業時間:AM10:00-PM06:00
公休日:週二
專頁:www.facebook.com/hidden133

 

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