烏秋的天空

又來到宮原眼科了，不過這次不是在紅磚廊下等冰淇淋，而是直上二樓的醉月樓沙龍報到
醉月樓，恰如其名走的是東方味或上海味做為設計的基調
在年初還在裝潢時期，就讓人很嚮往裡面低調奢華的用餐氣氛
以前到宮原可以樓上樓下到處參觀，拍的過癮，開幕後的醉月樓沙龍，採預約制
想到二樓以上拍照，可得預約用餐才行唷



電話預約時，服務生會先在電話裡提醒一些注意事項
(1) 不得穿著拖鞋入內用餐。
(2) 不得攜帶13歲以下孩童進入。
(3) 醉月樓每人低消385元。 (不收服務費)
看來醉月樓相當講究餐廳的格調和用餐品質，用不便宜的低消，來區隔客源

要上宮原眼科二樓的階梯處，氣質高雅的劃位小姐在此設下關卡，詢問訂位並安排帶位
候位時間可以先參考醉月樓精緻的菜單，ㄟ~這位正妹怎麼看起來好像莎莎的分身呀~



醉月樓沙龍的座位分為沙發和座椅兩種，電話預約時我要求的是沙發座


絨質沙發坐起來柔軟，也很寬敞，更優的是沙發椅背夠高，隱密性很夠

整間餐廳採用lounge bar的燈光處理，每個座位區一扇光源

各桌有區隔性，桌距也寬，十分適合約會的情侶，會有一種放鬆的用餐氣氛

入座後就被桌上搭配著聖誕節慶的餐具和餐巾桌墊所吸引




而且每一件都有醉月樓的商標及LOGO


餐廳內使用的刀叉，也都印有醉月樓沙龍專屬的商標圖案，連這麼細微的地方也沒放過


醉月樓的餐點，不只是有東方古典餐廳的茶飲和點心拼盤
更讓人驚爆的是醉月樓的當家正餐，竟然是漢堡，另外有提供眼科的強項冰淇淋、巧克力..
看來宮原眼科顛覆傳統的點子，也被帶上了二樓的醉月樓了

醉月樓分區時段提供餐點
正餐供應時段為11:00～14:30及17:30～19:30，下午茶供應時段是14:30～17:30
正餐漢堡價位大概在380～450之間

茶點拼盤有三拼和七拼可以選，三拼可以任選三品(385元)



等餐的時間隨意的走走看看，拍照時為了顧及其他客人用餐，是不行用閃光燈的
有一些類似文藝復興時期古典的畫風，很有歐風沈靜典雅的氣息


高挑的樑木，粗獷中帶著內歛又霸氣的不凡氣質


灰色絨質沙發，銀製茶具，和黃金鐘型燈罩，營造出貴族家庭聚會的喜氣


中國古典漆器傢俱和朽木紅磚，交融出中西合璧的陳年味道




餐點上桌了
茶食拼盤(三拼) / NT.385元。(桂花江米藕、紫蘇蝦藕、麻芛棒)

這三品比起其他的花枝丸、鹹酥雞、菜頭粿...等，光名稱就美多了，當然要嚐鮮一下嘍
以葉子層層疊上再外覆一些堅果，裹粉再炸的麻芛棒，外酥內鬆吃原味就很有層次感
如果再搭配的是日出龍眼蜜，麻薏棒的酥甜中更帶著蜜香滑順，是少見的茶點

桂花江米藕吃起來有地瓜鬆軟的口感，裹了蜜的蓮藕風味更迷人

另外服務生會附上端上醉月樓專屬的特製醬料盤
蜂蜜芥末、蔭油、不怕辣、桔醬四款醬料，設計的很有型，其中微辣的辣醬特別讓我喜歡

紫蘇蝦藕微微炸過，保存了裡面肥厚溼潤的口感，喝茶來點炸物那才叫正點嘛


裡面裹個一隻完整的蝦子，吃起來比蝦餅更Q彈，也不會鬆散


每個餐盤上都印有宮原眼科的圖案，


吃完之後才發現連裝盛的瓷盤都相當雅緻呢，漂亮的花鳥漆畫和木質雕花，超高級的啦



吃茶點是該點壼熱茶來喝才是，但當天就是沒有想喝熱茶的FU
於是點的是鳳梨十七號茶

宮原眼科採用關廟「台農十七號」金鑽鳳梨製成，也是日出鳯梨酥選用的品種
味道接近土鳳梨，酸度稍高較不甜膩，果肉吃起來像蜜過的鳳梨一樣，很有古早味

荷蘭煙燻胡椒乳酪煎鳳梨松阪豬肉堡(辣) / NT.420元

特別把漢堡夾層來個斷面秀，漢堡看起來雖沒有很大，但堆疊的蠻紮實的
隨餐附上一小捲像紙巾類的東西，後來經服務生解說才明白它的功能


原來是吃漢堡專用的手套啦~這材質比吃手扒雞的手套略厚，透氣度也比較佳，好穿好脫

第一次要戴上手套吃漢堡呢...而且感覺更文明些了呢...宮原眼科貼心的點子還真不少~

金黃鳳梨有炭烤過的網紋，看起來更可口了

一口咬下，豬肉的辣勁有出來(墨西哥風味)，煎過的鳳梨引出了甜味，甜辣間有種微妙的滋味
有嚼勁的松阪豬肉帶點黑胡椒味和底層的起司，搭配出優質的口感
雖然薯條沒什麼特色，但算是有特色的漢堡，提升了我對美式漢堡的刻板印象

餐後不忘了再加點宮原眼科的強項冰淇淋，點選的是香蕉船聖代

三球冰淇淋分別是萊姆葡萄、蒙布朗巧克力和芒果三種口味
上面堆疊著覆盆子，藍莓和堅果，有酒味、乳酪味和果香，一整個華麗又滿足

於是今天來醉月樓把日出品牌主打的冰淇淋、漢堡、茶品一次享用
原本以為是來吃氣氛、享受華麗的用餐情調而已，沒想到餐點也沒讓人失望
而且在這裡用餐的真的是賞心悅目，所有服務生都身著合身的藍色旗袍，面貌姣好
連服務也都一級棒，想必是經過嚴格的挑選吧



我頻頻往鄰桌的客人瞄了過去，這對銀髮夫婦整晚未曾交語

像是東京銀座咖啡廳裡的記憶，老夫婦一整晚靜默的品味這寧靜放鬆的氣息
或許享受的不是用餐的美味，而是一種陪伴吧

宮原眼科是個奇妙的空間，樓下人聲鼎沸，而醉月樓裡，彷彿一些的動作都變緩慢優雅了起來
我喜歡日出系列走文創商品設計的點子，也激賞醉月樓裡中西合璧的風格和餐點
也許價格和他的品味一樣都很「上流」，但的確是特別的用餐享饗
偶而來吃上一回，也會是旅行記憶中的一顆亮點吧~~


宮原眼科 醉月樓沙龍
地址 : 台中市中山路20號2F。
電話 : 04 - 2227 1927。
官網 : http://www.dawncake.com.tw/miyahara/index.html


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