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是該好好來寫點基隆的美食了,如果要花時間一間一間寫的話,或許要寫上四、五十篇呢
但要介紹的話,總得挑一些有特色的來寫,特別是基隆「獨家」的美食才夠份量

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今天一整個就超興奮的,早上空著肚子,等著就是中午直接殺基隆吃那巷口排骨飯
這回是衝第三次了,第一次來的時候超扼腕的,來晚了一點點竟然賣光了沒得吃

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說到基隆美食,大家直覺都會想到廟口小吃吧!但這陣子多半鎖定的是一些巷弄美食
不同於廟口眾所周知的美味,這種隱身在巷弄社區間的在地小吃,更有一種致命的吸引力

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這條短短的復旦街上,卻相鄰開了四五家沙茶牛肉店,這裏的快炒全部都加了咖哩粉
這種半咖哩半沙茶的風味,卻足以開業三四十年以上,廚藝上若沒有兩把刷子每間店應該開不久吧…

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剛好冬至也快到了 那就來吃碗湯圓應應景吧 雖然吃了湯圓就算老了一歲…
記得小時候的冬至 媽媽總愛煮一鍋紅白小湯圓 雖然只有清香的糖水味 卻也是不能抺滅的懷念味道

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又是金風送爽、芒草翻飛的季節 每年十一月我和金瓜石的約會總是從未間斷
藉著郊山踏青之際 總會到東北角附近搜羅美食 免不了來個美味大探險(雖然也常踩到雷)

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逛完東北角海岸或走完古砲台 回程照例還是會回廟口附近去滿足口腹之慾
除了固定回到林家剉冰報到外 今天還要去買一些基隆的糕餅 不是要當拌手禮 而是要自己帶回家嗑

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卞家 
前往白米甕砲台的途中 有一家令我異常懷念的牛肉麵店-卞家牛肉麵
如果你說卞家牛肉麵可能知曉的人並不多 但是「山洞牛肉麵」在基隆可真是家喻互曉了

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