烏秋的天空

 
是該好好來寫點基隆的美食了，如果要花時間一間一間寫的話，或許要寫上四、五十篇呢
但要介紹的話，總得挑一些有特色的來寫，特別是基隆「獨家」的美食才夠份量

 
今天一整個就超興奮的，早上空著肚子，等著就是中午直接殺基隆吃那巷口排骨飯
這回是衝第三次了，第一次來的時候超扼腕的，來晚了一點點竟然賣光了沒得吃

 
說到基隆美食，大家直覺都會想到廟口小吃吧！但這陣子多半鎖定的是一些巷弄美食
不同於廟口眾所周知的美味，這種隱身在巷弄社區間的在地小吃，更有一種致命的吸引力

          
這條短短的復旦街上，卻相鄰開了四五家沙茶牛肉店，這裏的快炒全部都加了咖哩粉
這種半咖哩半沙茶的風味，卻足以開業三四十年以上，廚藝上若沒有兩把刷子每間店應該開不久吧…

 
剛好冬至也快到了 那就來吃碗湯圓應應景吧 雖然吃了湯圓就算老了一歲…
記得小時候的冬至 媽媽總愛煮一鍋紅白小湯圓 雖然只有清香的糖水味 卻也是不能抺滅的懷念味道

  
又是金風送爽、芒草翻飛的季節 每年十一月我和金瓜石的約會總是從未間斷
藉著郊山踏青之際 總會到東北角附近搜羅美食 免不了來個美味大探險(雖然也常踩到雷)

            
逛完東北角海岸或走完古砲台 回程照例還是會回廟口附近去滿足口腹之慾
除了固定回到林家剉冰報到外 今天還要去買一些基隆的糕餅 不是要當拌手禮 而是要自己帶回家嗑

 
前往白米甕砲台的途中 有一家令我異常懷念的牛肉麵店－卞家牛肉麵
如果你說卞家牛肉麵可能知曉的人並不多 但是「山洞牛肉麵」在基隆可真是家喻互曉了