烏秋的天空

 
這次來台南天剛亮就特別起了個大早，不是要去吃台南特有的鹹粥、牛肉湯、菜粽或是魚丸湯….
而是專程衝去武廟吃三明治

 
這幾年台南市正興街可真是夯到不行，幾家網路火紅的老屋咖啡廳也在這裡
加上旁邊的淺草新天地、海安路的裝置藝術…這一區已經是文青最喜愛的散步路線之一了

 
鹽水鎮小小的美食倒不少，雖然來吃了幾次，還有一個很大的遺憾未解，那就是阿伯的雞蛋糕啦
這雞蛋糕在鹽水鎮可是無人不知無人不曉，八十幾歲的老阿伯從當完兵一直賣到現在，超過一甲子

 
府城所謂的香腸熟肉，就是一般人印像中的「黑白切」
北部的「黑白切」通常是在吃麵的時候的什錦小菜，但它卻也可能是府城早午餐的一種

 
如果聽到有人說成大早餐店，八九不離十指的就是這家歷史悠久的勝利早餐店
開店至今近五十年，許多畢業已久的校友都會再回到這裡買早餐，可以想見每天排隊的人潮了

 
在台南市一起床可是一件傷腦筋的事呢 因為要面對早餐的選擇就夠讓你猶豫不決了呢
從鹹粥、牛肉湯、魚丸湯、蝦仁飯、ORO、溫室洋食早餐…等 每一種都發出致命的吸引力

 
台南美食何其多 但真正開啟我熱愛府城小吃，其實是從再發號肉粽開始的
大約在我大學時代 第一次到台南同學家玩 第一站就來到再發號點那最奢華的八寶肉粽

 
「阿卿杏仁茶」在我眼中是府城十大必排店家之一 他的香濃美味讓許多人卸下對杏仁的心防
之前台南燈會時來吃過一次後 就念念不忘這裡的各式甜湯 但沒吃到招牌聖品－綠豆饌卻是一大遺憾

 
朋友一聽我又要去台南爆胃之旅 而且首要目標竟然是「阿明豬心」真是把我罵到臭頭了
明知自己是高膽固醇的體質 偏偏又愛吃內臟、燒烤之類的 真是太不愛惜身體

   
在ORO享用了美味的西式早餐後 卻也錯過了9:50祿記包子的出爐時間了
車子開到鴨母寮(光復市場)附近 在穿過一長段迂迴的巷弄小徑後

   
昨晚逛完夜市接著看重播的超級星光大道 一直看到一點多才睡
今天一大早7:20大家都還沈睡之時 我和apple起了個早

    
在台南大街小巷 處處可見意麵小吃 有鍋燒意麵、鱔魚意麵、湯意麵、麻醬意麵…
今天要介紹的是老饕級口碑的乾意麵－恭仔肉臊意麵

  
台南的赤崁樓、武廟一帶美食小吃林立 大街小巷內隨便轉個彎都是幾十年知名老店
每次到此總是貪心的像在逛夜市一樣 吃的喝的每一家都想嚐遍 不忍放過

  
說到包子 在台南有兩家「百年包子」享譽府城 一個是同治包子「萬川號」 一個是光緒包子「包仔祿」
萬川號店面在醒目的路口三角窗 門市商品供應充足 祿記包子則總是讓我連吃好幾次閉門羹

  
提著祿記和萬川號熱騰騰的包子 到計畫中的老店--阿川虱目魚丸湯
一口大肉包 一口鮮魚湯 那麼絕妙的搭配 早已在腦海反覆了好幾遍

    
在等待阿堂鹹粥的同時 一顆心早已掛念祿記包子的開店時間(8:40) 並很及時的打電話過去預約
電話那頭說：包子的預約已經排到下下週六了唷 現在坐在店門外的都是在等先前預訂的耶…

   
包成羊肉就在阿堂鹹粥的隔壁 幾近客滿人潮比起阿堂相對的是「冷清」了些
但這麼多人大清早就拿羊肉湯當早餐 直覺就是老饕和熟客才會光顧的店

          
幾年前到台南四草賞鳥 當地鳥友特別推薦「阿堂鹹粥」當早餐 從此阿堂竟成了我台南的不二選擇
初到「阿堂」天未破曉 外面已好幾桌人在享用早餐了 讓我驚見了台南多元「差操」的早餐文化

  
吃完了民族路石精臼的宵夜後 在回飯店前還是忍不住繞到莉莉來吃個冰
說到莉莉水果店 可真是令人又愛又恨吶 每一次經過總是人滿車滿

 
  
看完2008台灣燈會 回程路過台南花園夜市 卻不想再傷腳力 於是就直殺石精臼小吃城