烏秋的天空

 
又是吃到飽… 減肥比賽後 馬上又是一連串的飯局 短短五天又是牛排、日式燒烤、義大利麵…
沒想到今天還是逃不掉美食的勾引 因為福利川菜推出新活動了 看來又免不了要爆胃一番了
我們一家子都愛吃川菜 人數五六人時就去麻瓜煮味 如果多點人聚餐甚至年夜飯也多會訂福利川菜
這回看到許多人豐富的食記 琳瑯滿目的菜色真令人懷念呀 看來不得不揪團了去衝一下了

出了點子 再來就要靠野兔廣闊的人緣了 沒想到沒兩下子就約了一大桌11人呢
這次福利川菜推出的川味放題活動 原本一人 348 的價位已算不貴 沒想到在六月底前還有八五折優惠
  
推出後反應熱烈 餐廳已不接受電話預約 只能到現場候位
晚餐五點半開始 用餐時間兩小時 六點後才到的話也許就要等到第二輪的七點半才有座位唷
為了確保當晚能有座位 五點出頭就到福利川菜排隊去了
因為人數眾多 餐廳給了最大的圓桌 而且可以直接入座 當時廚房正在排列自助吧的餐點呢
 
  
桌上放著一張菜單 冷盤、熱炒、烘烤、湯品、肉品、海鮮、點心等 多種菜色供君選擇
 
不過早已研究菜單的我們 到頭來發現 所有的功課都是多餘
因為一行11人的戰鬥力根本不用選吶 阿賢說的沒錯 把菜單往桌心一丟「梭哈」全都下了 
 
五點半開始有人到自助式沙拉吧取用生菜沙拉、各式涼菜、冷飲、港式點心…這還是菜單上沒有的唷
 
只是客人都還蠻多的 我還是多記錄桌上的菜肴就好了

由於菜色太多 只好用懶人記錄法 看相片吧 呵…
先來點冷菜吧 放棄了生菜沙拉 拿一些新式的開胃菜
 
1.水果山藥 十分脆甜比預期好吃太多 2.涼拌過貓
3.蜜汁芋頭 這個我很愛 芋頭濃甜的原味很讚 4.洛神吸物和脆梅吸物 帶點發酵的酒精 很開胃的

再來也是自助吧的港式茶點
 
5.蜜汁鳯爪 肉質很飽滿也很入味 6.豉汁排骨 瘦細到毫無排骨可言 寒酸了
7.8的港式燒賣 表現的中規中矩 忍不住全都試了好幾個
  
熱炒終於一一上場了 只是真的好小一盤唷 完全沒有依照人數多寡來調整份量
 
9.椒瓜肥腸 一登場讓我驚艷 苦瓜苦的濃烈 大腸頭一同煮出超下飯的好滋味
10.火爆雙脆 腰子跟花枝都很新鮮 十分清脆爽口
11.蒜泥白肉 蒜蓉醬汁十分入味好吃
12.傳聞點菜率超高的鹹蛋杏飽菇 果然鹹蛋屑無孔不入 每一口的杏飽菇都沾著鴨蛋鹹香


11個人每個人挾一小口就光了 等菜的時間有點小久 大家又在桌邊LDS(台語:攪豬屎)胡扯一通
突然又一口氣來了三四道很殺的菜
           
13.回鍋肉 我道我很愛 因為青椒和厚片肉一口雙料 吃的很爽 沾滿豆瓣醬的大片豆干也很棒
14.腐孔高麗菜 還好中間還有夾著這道青菜 雖然不算清爽 還是可以調節滿口肉味
15.五更腸旺 吃川菜怎能不點呢 但腸子呢 似乎只看到鴨血 失望…
16.魚香茄子 一上桌還在猜是什麼菜呢 因為茄子的紫皮全都削去了 絞肉弄得不錯

一下子的重口味 有的人的飯都嗑了半碗了 菜又等了一陣子 乾脆再去拿點冷菜
 
17.鹽焗雞 說實在的這麼肥的雞皮實在不宜多吃 但就是那皮 厚得又脆又有膠質 不得不推
18.板鴨 許多人說比起鹽焗雞還要讚 你看那外皮光澤欲滴 不挾來吃都有點罪惡呢


19.生菜蝦鬆 這是我很期待的一道菜 但似乎炒得太油太溼 口感太差 油條比例也太少了啦…
   
 
20.蟹黃豆腐 蟹黃炒得澄黃美妙 用料意外的超值 蚵厚大蝦仁肥 口感滑嫩 不錯吃耶
  
 
又上菜了
 
21.鳯梨蝦球 一小盤六顆根本不夠分 看起來粉太厚 沒吃到啦…
22.滑蛋蝦球 一整個傻眼 蝦呢?沒了嗎 蝦仁的比例會不會太離譜呢
23.蔥爆牛肉 很家常的味道
24.豆酥鱈魚 豆酥炒得不香 減損了這道經典菜了

第一輪的菜是我餐前就劃好的 一整張紙就拿給了服務生上菜
 
點完了又拿回來繼續劃第二輪、第三輪 服務生也覺得傻眼 但也很方便他下單

這是第二輪的菜單
 
25.麻辣臭豆腐 26.照燒雞腿 讚 27.蒜苗臘肉 不錯吃 28.清炒絲瓜 真的很清淡
 
  
29.蔭豉鮮蚵 超下飯很有海產店的fu 30.麻婆豆腐 我沒叫白飯 這道就跳過
31黑胡椒牛柳 味道不油膩胡椒剛剛好 32.糖醋魚柳 小試一口 肉質滑嫩
 
  
33.蔥油餅 福利的蔥油餅偏乾偏粉 屬於厚實型的 你看看那不惜成本的蔥花 實在要鼓掌一下
34.銀絲捲 外表炸得酥亮油光 可惜切片下的內部太密質 少了千層的鬆軟 口感退步了
烙餅類我們都直接點兩盤 份量剛好
 
 
 
35.金沙魚柳 有點鹽酥雞攤的味道
36.蠔油牛肉片 還挺清爽的
37.蘿蔔糕 還有一口氣點三盤 味道也很不錯 蝦米的味道有出來 必點必推
38.海鮮沙律捲 炸得金黃誘人 中間是滿滿的美乃滋及一小塊水果 口感很像奶油可樂餅

吃到現在很多人已經休筷了 跑去取用水果和冰淇淋
但是菜還沒送完吶
你看看這是今天的電腦點菜單 送上桌的會用筆劃掉 以避免有漏單的現象
 
 
肚子都已撐了 怎麼上桌來的全是重鹹的下飯菜呀…
 
39.紅燒牛腩 牛肉燉得夠軟爛入味 一咬即散
40.乾煸四季豆 踩到大地雷了啦 真的是又乾又扁 扁頭四季豆的豆仁都不見了 只剩豆莢口感差
41.鹽烤南蝦 只有四尾沒吃到 野兔直說好吃 鹹得很讚
42.梅干扣肉 這個擺在後頭 實在是個懲罰 那瘦肥合度、薄得沒有負擔 放在前頭一定可以扒掉半碗飯吧

其實吃著吃著也過了二個小時了 畢竟因為我們這桌上菜的速度有被delay到
最後確認下還有一盅雞湯還沒上來呢 這時桌上已經多是水果、甜點、冰淇淋了呢
         
43.水果的品質不錯
44.一人一盅的雞湯 有蚵蜊的鮮美完全不油膩 雞肉也燉得軟爛
45.冰淇淋是明治的共有十種口味 芒果口味一直是我的最愛
46.蜂巢蛋糕 很濃的蜂蜜香 不過我已沒肚子了 只能看同事嗑掉了它

兩個多小時 算一算我們竟吃了四十幾品呢
總和之前數次的菜色也沒有那麼豐富 也嚐到了一些新的菜色 挺開心的
尤其看大家吃得那麼開心 這次的揪團算是大成功了

以一個人$348+10%的價錢而言 能這樣吃還的確很有號召力呢
尤其在六月底前還打85折 一個人只要331元 看來這麼划算的機會還真不多 要吃的手腳要快唷…
 
福利川菜中正店
桃園市同德11街58號 Tel: 03-326-3000

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