天氣不好約了水牛到家裡打個小牌 想到他們夫妻倆都在本週過生日 於是心裡就想買個小蛋糕助助興
心中的第一順位是香草蛋糕舖的草莓天使 看到店外打草莓季的促銷－草莓商品85折就直呼Lucky
沒想到走進店鋪裡 所有的冷藏櫃裡全看不見草莓商品 連數十種切片蛋糕也所剩無幾
沒想到沒有電話預訂 現場還真的買不到想要的幸福蛋糕呢…
沒關係…佳樂的草莓蛋糕的口碑也是不錯的 車子一轉就來到了佳樂的店門口
裡面買波士頓派的客人還是擠了很多 但今天想要買的是冬季限定商品－草莓蛋糕
儘管店家殷切介紹的口沬橫飛 但早就是心中指定購買的蛋糕了 拎了就往結帳台去
沒想到就在結帳的櫃台上 出現了一個從沒見過商品 莫非就是傳說中的熱門新品－草莓派
去年冬天剛推出的新商品 來了幾次卻從未看見在冷藏櫃裡看過本尊
二話不說 急問是不是客人訂的…沒想到竟然剩最後一個 當場就退了草莓蛋糕搶購下來
提著滿滿的期待和幸運回到家 原本是要先進廚房燉一鍋肉骨茶當晚餐的我們
竟還是忍不住那草莓的紅色誘惑 馬上就打開盒子 把草莓塔拉了出來
哇 飽滿又豐潤的草莓像是師傅精心挑選過的 每一顆的散發著誘人的光澤 簡直跟紅寶石一樣
當季限定的草莓 一口咬下去盡是豐美草莓香 草莓色的紅色果膠更讓顆顆草莓閃閃發亮
雖然6吋草莓塔小小一個 卻沈甸甸的很有重量 除了碩大的草莓外 下層厚重的塔皮也是酥香到不行
下層的乳酪塔是介於輕乳酪和重乳酪之間 濃而不重的乳酪滋味
和上層的草莓鮮果相均衡 蛋糕體不會太輕盈 也沒有重乳酪的密實厚重 派底則屬於酥鬆濕潤的口感
在甜度與口感平衡的很剛好 才吃了一小塊就成了我的新歡了呢
酸甜滋味的草莓塔 塔皮香酥 甜而不膩 擺上鮮美的草莓真是凡人無法擋呢 呵…
插上蠟燭 唱個生日快樂歌 但每個人的目光還是移不開那塊草莓乳酪塔
偶而像這樣窩在家開小趴最棒了 尤其是紅紅的草莓最能烘托這種溫馨氣氛吧…
新鮮紅潤的草莓鋪得滿滿的 數一數竟接近20顆 連著派皮一口咬下有著多重享受呢…
一定要有克制力才行 不然一個人也有可能嗑掉一整盒呢
草莓新鮮不出水 刀切的斷面平整美麗 晶瑩剔透 (雖然我刀工很差切得很醜)
拿起草莓單吃也很棒 酸甜多汁 你是不是也想咬上一口阿…
佳樂6吋草莓派 一盒280元
比起8吋的波士頓派吃不完放在冰箱影響了口感 我更偏好這款草莓塔
至於想吃波士頓派的話 現在都買切片嘍…(一片40元)….
想抓住草莓季的尾巴 不趁現在更待何時呢?...別忘了先打電話預訂唷
佳樂蛋糕店：桃園店
桃園市民生路124號
03-3335339
吃蛋糕
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