烏秋的天空

       
桃園兩大shopping mall－大江和台茂，今年都同時進行大改裝 新餐廳和新櫃點都相繼進駐桃園
上個月底，大江新開幕的韓式料理「兩班家」和義式料理「古拉爵」都讓我期待不已
尤其是古拉爵全台展店都已經十幾間了，外縣市朋友都頗為推薦，這回桃園人總算有口福了
趁著這個爛天氣的週末，終於有緣來嚐嚐古拉爵的義式美食，並分享這次開心的用餐經驗…

到了古拉爵大江店時已中午12:30了 臨時來沒訂位，沒想到被告知要等到14:00才會有位子呢…
又得到一次教訓：預約永遠不要嫌煩…
還好隔壁也是剛改裝好的誠品書局 餓一下卻看了不少好書，時間過得也挺快的
果真快14:00前，服務生打了手機過來 馬上移步過去，直接帶位入座

從門口就能感受到以黑、白兩色為主調的古拉爵 散發出一種冷調質感的華麗特色
店內高貴又慵懶的暗色系 黑白棋的地磚、馬賽克公爵的拼畫 都給人一種很優雅的中古歐洲的貴氣
  
有的採用銀灰鑄鐵桿劃分出獨立開放包廂，有些以半透明紗質窗簾飄散其中、還有明亮的落地窗展望區
天花板垂吊大型造型燈飾、玫瑰紅的Lounge Bar亦呈現後現代的神秘風格

入座用餐囉
 
古拉爵跟一般餐廳不一樣，桌上不會依人數分配每人一套餐具，而是將餐具竹籃和盤子疊在桌邊
方便個人隨自己習慣與喜好取用，也可以成為互相share美食的分享盤 頗為貼心

翻開琳瑯滿目的菜單 各式義大利麵、比薩、燉飯、排餐等等…光主菜就有53種可選，絕對讓你猶豫難決
除了照片精美外，古拉爵還很細心的每樣都有標示熱量呢
 
更多的美食介紹-GRAZIE網站
在這裡用餐，可以單點一樣主餐，價位都約在140～230之間（排餐約460）
也可以依每個人的需求來加點成不同的套餐，分成三種套餐方式：
翡冷翠套餐（主菜價格＋160元）　共 4 品(主菜①+湯①+隨意料理或甜點①+飲料①)
米蘭套餐　（主菜價格＋150元）　共 3 品(主菜①+經典料理①+飲料①))
威尼斯套餐（主菜價格＋220元）　共 5 品(主菜①+ 湯①+ 隨意料理&經典料理①+甜點①+飲料①)

今天兩個人點了翡冷翠和威尼斯套餐各一，一起來看看我們今天吃了那些古拉爵餐點吧

前菜一：經典料理－白醬野菇起司鍋 
 
Mozzarella Cheesed塊與香草香腸片，若味道太稠還可倒入鮮奶調和 算是古拉爵人氣料理
可惜熱量偏高 不過好吃鬼沒在怕的啦…(感覺還是角板山的炸杏鮑菇最讚)

前菜二：隨意料理　辣味牛肉手卷
 
第一口有點泰式酸辣感 不過咀嚼後的尾勁出現了泡菜的辣勁
加上生菜的青脆包覆烤肉的焦香 這道韓式前菜意外的好吃


湯品兩道：泰式海鮮湯、酥皮南瓜濃湯
 
海鮮湯不酸又不辣，完全沒有泰國菜的特色 失敗的一品
不過南瓜濃湯真的是超濃稠 與其說是南瓜湯不如說是南瓜泥吧…又濃又香
酥皮浸南瓜湯大口喝…超正、超愛 不過應該會肥死吧…

主菜上場嘍：瑪格麗特＋培根雙拼比薩(只要有寫（H/H）標誌的比薩，就能同時享受兩種口味)
  
來到古拉爵，怎麼能不試試招牌的比薩料理呢
雖然點了雙拼，但乍看之下還是有點傻傻分不清
 
紅色蕃茄醬、蘿勒綠葉和大塊培根以白色新鮮起士，組合成受歡迎的比薩

一上桌，服務生就會幫你切成大小適合的切片
 
餅皮極薄但口感極佳 即使放冷了依舊不會又乾又硬
薄薄的餅皮正好適合一整個套餐的份量 厚了大概連其他的美食吃起來都會有負擔吧


另一道主菜：漁師風義大利麵(190元)
              
海鮮的種類雖然大同小異 但鮮蝦似乎有碳烤，外皮酥脆搭上濃濃的蕃茄醬汁還算OK
不過紅醬味道不算特殊 只能說中規中矩、迎合大眾的口味吧


美食過後 甜點飲料上場
莓果飄浮蘇打和蜜桃白巧克力聖代 一整個也很吸睛 
 
滋味酸甜美妙 水蜜桃加上巧克力脆片拌著冰淇淋聖式 口感很豐富
可惜這兩天感冒了 害我望著可口欲滴的冰飲甜品都只能口水直流
只能喝我的大吉嶺水果茶了
 
質感的瓷杯和優雅的濾壼 讓喝茶的心情變更好
果茶裡除了有柑桔香外，還喝得到許多水果新鮮香甜的滋味，三四片蘋果的切片在裡頭
味道濃郁到請服務生再拿去回沖一下

這次在古拉爵義式餐廳的初體驗真的是又滿足又飽足
兩種不同的套餐 花費了不到八百元呢(開幕期間到十一月底還有打95折唷)
 
雖然是在桃園新設的分店 但所有見到的服務生都訓練得十分到位
桌上還有服務鈴的設計 相當貼心 (只是開幕初期桌桌客滿，按服務鈴應該也難隨傳隨到吧..)
 
 
餐後把桌上的意見單填了填 才發現好像沒什麼負評好寫的
只好隨手寫了個：女服務生腕力太小，比薩沒切斷!!(哈~真的是硬愛寫吶…就真的是沒啥可批評的嘛~)

總體說來 古拉爵美味度也有三顆半吧(滿分五顆) 
  
裝潢接近旗艦店的華麗和舒敞，用餐氣氛四顆半也不為過
還有能再加分的是那令人又愛又恨的菜單 既誘人又費時的點餐考驗，吃不到的只好下次再來嘍
下次再揪更多朋友，一起來享用他的4-5人的派對套餐
不但可以坐到氣氛更好的包廂 更可以品嚐到更多不一樣的義式美味

GRAZIE 義大利文應該是「謝謝」的意思吧
能吃到這麼多選擇的義大利美食 心裡頭真的有點感謝和慶幸呢…
希望桃園能多進駐一些優質的餐廳 像我這種鄉巴佬是很不愛進京城去的呢….

義式屋 古拉爵 （大江店）
地址：桃園縣中壢市中園路二段501號4F
電話：（03）468-0008
官方網站： http://www.grazie.com.tw/