到台中吃冰是何等時髦的事情,繼宮原眼科、第四信用合作社成功掀起話題,引發排隊熱潮後,70年的老店,以蜜豆冰聞名全台的幸發亭,也在繁華的大街上,打造了一個充滿時代感的懷舊空間,來一趟「幸發亭本鋪」顛覆你對傳統冰店的既有印象
老店新開的「幸發亭本鋪」位於靠近火車站的台灣大道上,復古三連棟的邊間,隔壁的沁園春,也是知名的上海風味餐廳。隔壁是全安堂,日治時代是中藥店,現在改成太陽餅博物館,保有當時的紅磚風格,這一帶是不是超有舊照片裡的日治街景的氛圍呢~
蜜豆冰原本就是台中特產,門口磁磚拼貼出來的ミツマメ(蜜豆),正是幸發亭發跡的根基。
走進大門,延展開來的地磚是老建築常見的幾何圖案,一對老夫妻也追隨著老味道來到了本鋪的新館裡
門口這一排四張的古早電影院裡舊木椅,總是吸引著客人的目光,想像坐上去會有老椅子雞拐雞拐的聲音吧...(但真的會有人坐上去?)
牆上一片一片暈黃褪色的舊照片,把時空帶進了大正昭和時期的街頭裡
櫥窗裡擺滿了各式各樣的豆類和水果,活潑多彩的拼貼木條把點餐區粧點的更活潑明亮
桌上的點菜單,各式冰品、熱食都有,豆花和甜粥也有很多忠實客人
本來第一次來照例應該要吃老店的招牌蜜豆冰的,但看到當季草莓上市又心念一轉點了草莓雪綿,問了老闆草莓冰可以做成什麼口味,最後做成了草莓抹茶雪花冰
哇~好大一碗公呀
草莓、煉乳、果醬....真是浮誇的堆疊呀,每一口都是滿滿冬天的滋味
草莓給的一點也不手軟,品質也佳,雪花冰夠綿不散,完全無損老店的金字招牌
大口大口豪邁的塞進嘴裡才是王道,過癮吶....
其實最讓我喜歡「幸發亭本鋪」的,不完全是有美好的味覺經驗,更讓我稱道的是整間冰店散發出的文青氣味
連大片玻璃窗上都有冰店的意象,襯著隔壁的磚牆,意境更復古了
二樓還沒有用餐的客人,老闆娘特地開了燈讓我上樓參觀,從樓梯到牆面很多都是利用各種顏色的舊木板拼湊而成的,統一又穿插,低調卻又吸睛
剉冰機畫龍點睛的鑲在牆上
潔白雅緻的現代桌椅搭配著老照片和舊式地磚,古老和現代毫無違和的融在一起
連外面的鐵鑄窗花,竟也是幸發亭的Logo耶~ 不由得暗自佩服了起來
二樓小陽台閒置的孔雀藍皮質沙發,在車水馬龍的聲響中,意外有一種空間上的從容感
仔細端詳牆上掛著老台中舊照,雖不會有時空錯置,但總會有延伸想像後的寧靜感
離開前,發現在點餐櫃台旁有一疊幸發亭手創的明信片和塗鴨本
透過裡面幾則傳達的心情小語,還有不少則是外國遊客的留言喔
我發現幸發亭早已不是老台中人的美食地標而己,而是到各地旅人的旅行驛站
一個很有質感的放鬆空間,他沒有宮原眼科的華麗和擁擠,卻能更擄獲你再訪的心....
幸發亭蜜豆冰本鋪
地址:台中市中區臺灣大道一段137號
電話:04-2229-3257
營業時間:早上10:00~晚上10:00
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