烏秋的天空

昨晚台北燈會瘋得好晚 吃個宵夜回到家已快一點了
倒頭呼呼大睡 睡醒了 再多賴個兩小時
睡得腦子發漲 骨子酥軟 這樣的星期天最是奢侈難得的了
早餐吃什麼呢? 是熱個包子還是煎高麗菜蛋餅 還是不吃跳過呢?
打開冰箱 看到一袋青椒 又看到培根肉 洋蔥 美乃滋
於是突發奇想 來烤片pizza如何? 沒有皮 只好拿厚片吐司來試做嘍...
抹上蕃茄醬 拿出北海道帶回的秘密武器-信村牧場的牛奶醬
十勝牛鮮奶長時間熬煮成醬 溫潤又香濃
抹吐司或加入紅茶 皆成極品 用保冷的功夫才從北海道辛苦帶回
今日開封 倒是要好好驗證這傳說中北海道十大名產的威名呢...
舖上其他食材和滿滿的乳酪條 再撒上一點麵包粉增加一點焦酥感
放入烤盤5~7分鐘 一片會牽絲的酥皮pizza就出爐了
說真的 好吃極了 連我都嚇了一跳
不過下午的焗烤通心麵 口感就韌了點 改天再調調比例吧...

一個單身男子 在都是奶味的廚房就這麼渡過了一個星期天